تغذية مريض السكري

هناك الكثير من المعتقدات الخاطئة من أن مريض السكري يجب أن يمنع نفسه من أغذية كثيرة هذا المعتقد غير صحيح فليس معنى تغذية مريض السكري المنع أو الحرمان بل تغذية مرض السكري تتفق تماما مع التغذية الصحية التى يجب أن يتناولها أى إنسان فتغذية مريض السكري والتغذية الصحية هى :

وجهين لعملة واحدة ألا وهى الغذاء الصحي

الوجبة الغذائية العلاجية لمريض السكري يجب أن تكون فيها السكريات والنشويات والدهون قيد السيطرة والتحكم مع التأكيد على زيادة المتناول من الألياف على أن يراعي الحاجة اليومية من البروتين

ولاحظ أن هذا يتفق تماما مع متطلبات الغذاء الصحي السليم

أقول هذا لأن هناك الكثير من المعتقدات الخاطئة من أن مريض السكري يجب أن يمنع نفسه من أغذية كثيرة لا ليس معنى تغذية مريض السكري المنع أو الحرمان بل تغذية مرض السكري تتفق تماما مع التغذية الصحية التى يجب أن يتناولها أى إنسان
لمريض السكري وراغبى التغذية الصحية السليمة أقول :


تناول الحبوب الكاملة الغير منزوعة القشرة والمدعمة بالنخالة والألياف والمنتجة من دقيق البر (الحنطة )


استخدم الدهن النباتى غير المشبع والأحادى غير المشبع وبنسب قليلة مثل زيت دوار الشمس وزيت الزيتون ويفضل تناول الحليب ومنتجاته قليلة الدسم


قلل من اللحوم الكاملة الدسم مثل لحم الضأن وتناول الأسماك بالدرجة الأولى ثم يليها بعد ذالك الدجاج


أكثر من تناول الخضار والفواكه لغناها بالألياف والفيتامينات والأملاح المعدنية التى لا غنى عنها لسلامة الصحة


لا تتناول المشروبات الغازية والعصائر المضاف إليها السكر واستبدلها بالدايت وقليلة السعرات والعصائر الطبيعية الغير محلاة


استبدل السكر العادى بسكر الفواكه أو السكر البنى أو السكر القليل السعرات الحرارية



قلل من تناول الملح أو إضافته إلى الطعام بدون حاجة


أمتنع عن تناول الأطعمة الدسمة وعدم الإفراط فى تناول الأكل

:shokran:

:shokran:

شكرا لمروركم