---
العيش
المقادير: كوبين ونصف من الرز( كيلتين)
الطريقة: غسل الرز ونملئه الطنجرة بالماء
***نضع الرز على النار ونضع فيه ملعقتان ونصف ملح ( ملعقة ضغيرة عادية)
***نتركه إلى أن يغلي بعد ذلك ننتظره حتى يلين
***ثم نصفي عنه الماء( نشخله) و نضعه في الطنجرة و نتركه على نار هادئة لمدة خمس دقائق تقريبا ( نرفع الغطاء إذا خرج دخان نغلق النار و ***إن لم يخرج نتركه حتى يخرج بخار)
---
موضوع: العيش 
24/4/2010, 21:44
