طريقة عمل سلطة المكرونة

* وجبة صحية من السلاطات:
* المقادير:
1/2 كيلو مكرونة
60 جرام من شرائح الزيتون الأسود
1 كوب بسلة مسلوقة
3/4 كوب بصل أخضر مقطع إلي أجزاء صغيرة
3/4 كوب كرفس مقطع إلي أجزاء صغيرة
1/2 كوب بقدونس مقطع إلي أجزاء صغيرة
1 كوب مايونيز
1 كوب كريمة
ملعقتان صغيرتان لبن

* الطريقة:
- تسلق المكرونة في ماء مغلي مع إضافة الملح لها، تصفي من الماء الساخن ثم تغسل بماء بارد من الصنبور ثم تترك جانباً.
- يخلط المايونيز والكريمة واللبن في إناء آخر ويتم خفقهم جيداًً ثم يترك الخليط جانباً.
- تخلط باقي المكونات الأخرى: المكرونة، الزيتون الأسود، البصل الأخضر، الكرفس، البقدونس، والبسلة.
- يضاف الخليط السائل لهذه المكونات ويترك في الثلاجة حتى تتشبع به المكرونة.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 802
البروتينات = 19 جرام
إجمالي الدهون = 52 جرام
الصوديوم (الأملاح) = 1433 ملجم
الكوليسترول = 63 ملجم
الكربوهيدرات = 67 جرام
الألياف = 5 جرام

الله يسلمك

طريقة عمل سلطة المكرونة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير السلطة:
نصف كيلو مكرونة على شكل وردة مسلوقة
- فلفل أخضر غير حار مقطع مكعبات
- بصل اخضر مفروم، 1 خيار مقطع شرائح.
-2 ملعقة كزبرة مفرومة، 1 كوب مشروم مقطع شرائح.
-1 كوب فاصوليا حمراء (معلبة)
-2 ملعقة طعام من الزيتون الأخضر المقطع شرائح
- 2 ملعقة طعام صنوبر محمر (اختيارى)

مقادير الصلصة:
ربع كوب عصير ليمون، ثلث كوب زيت زيتون.
ملعقة كبيرة خل أبيض، نصف ملعقة كبيرة سكر خشن، نصف ملعقة شاى ملح وفلفل أسود نعناع مجفف، نصف ملعقة شاى ثوم بودرة.
قليل من السماق (اختيارى)

الطريقة:

فى حالة عمل الفاصوليا الحمراء فى المنزل نقوم بترك الفاصوليا فى المياه ساعتين ثم يتم طهيها فى ماء ساخن حتى تنضج، أو يمكن شراؤها معلبة وفى هذه الحالة نقوم باستخدامها مباشرة من العلبة.

نقوم بخلط جميع مقادير السلطة ويضاف إليها خليط الصلصة ونقوم بخلط الجميع ويمكن تزينه بالصنوبر المحمر وتقدم باردة.

انا بحب كل انواع وطبخات المعكرونة
شكلها زاكية والله

صحة وهنا اردنية

معكرونة سلطة

ما اتوقع طعمها يعجبني

مشكوورة ع الطريقة