الماء هو المقوّم الرّئيسي للكائنات الحيّة ويمثل نحو ٦٠ ٪ من وزننا. لذا، فهو ضروري لإنعاش الخلايا في أجسامنا، علماً أنه يسمح بتدفق الدم. كذلك، إن التّرطيب اليومي يمنع تجمع حُصي الكلى والتهابات المسالك البوليّة، إذ أن الجفاف الشديد يشكل خطراً كبيراً وقد يسبّب الموت في بعض الأحيان، وخصّوصاً عند الكبار في السّن والمرضى أو الصّغار. لذا، من الضّروري أن يبقى الجسم رطباً.
كيف نشرب؟
في المجموع، يحتاج الجسم من ٢ حتّى ٢،٥ ليترات (مجموع المياه التي نشربها والتي نستهلكها في الحمّام مثلاً) يومياً ليعمل بشكل جيّد. فمن المستحسن تناول ما بين ٦ و ٩ أكواب من الماء يومياً، ما بين ١ و ١٫٥ ليتر، أي ما يعادل زجاجة كبيرة من المياه المعدنية. في جميع الحالات، الهدف من ذلك هو الحفاظ على التّوازن بين امتصاص وإزالة الماء عبر العرق والبول أو حتّى التنفس.