حساء الجزر بالكمون , شوربة الجزر بالكمون

حساء الجزر بالكمون حساء الجزر بالكمون , شوربة الجزر بالكمون
حساء الجزر بالكمون , شوربة الجزر بالكمون
حساء الجزر بالكمون , شوربة الجزر بالكمون


حساء الجزر بالكمون

المقادير :
1 حبة بطاطس مقطع ، 1/2 كيلو جزر مقطع حلقات ، بصلة واحدة مفرومة ، مكعب ماجي (دجاج) ، 4 كوب ماء ملح ، فلفل اسود ، ملعقة شاي كمون ، ملعقتين زيت عصير ليمون للتقديم
الطريقه :
يسخن الزيت ويضاف البصل اليه ويشوح به قليلا ثم يضاف اليه الجزر والبطاطس ويقلب مدة خمس دقائق ثم يضاف اليه الملح والفلفل والكمون ويضاف اليه الماء ومكعب ماجي يترك على النار حتى يغلى وينضح كل من البطاطس والجزر يرفع من على النار وتوضع الشوربة في خلاط العصير حتى ينعم الخليط ويكون ثقيلا نوعا ما ونضيف قليلا من الماء اذا احتاج الامر حتى لا تكون ثقيلة جدا توضع على النار مرة اخرى لمدة خمس دقائق فقط عند التقديم يضاف نقط من عصير الليمون على الشوربة .......

طيبة كتير هالشوربة