سعر طبق البيض في السوق الاردني 2012 , كم سعر طبق البيض اليوم
سعر طبق البيض في السوق الاردني 2012 , كم سعر طبق البيض اليوم
سعر البيض يستقر على ارتفاع في السوق المحلية
استقرت أسعار بيض في السوق المحلية على ارتفاع في معظم مراكز البيع ليبلغ سعر الطبق 4 دنانير.
يأتي هذا في الوقت الذي انخفضت فيه الأسعار بنسب طفيفة في بعض المراكز التجارية الكبرى إذ يبلغ سعر الطبق فيها 3.8 دينار.
وقال رئيس الاتحاد النوعي لمربي الدواجن عبد الشكور جمجوم إن "سعر طبق بيض المائدة يباع من أرض المزرعة بـ 3.05 دينار".
وأكد جمجوم أن ارتفاع الأسعار يأتي في الوقت الذي شهد فيه الإنتاج انخفاضا بسبب إحجام بعض المربين عن تربية الدواجن بسبب تعرضهم إلى خسائر أثقلت من كاهلهم مما اضطروا للعزوف عن تربية الدواجن "البياض" والذي أدى الى ارتفاع الأسعار في السوق المحلية ضمن مستويات مرتفعة. ورجح جمجوم انخفاض أسعار بيض المائدة في السوق المحلية مع نهاية الشهر الحالي.
من جهته؛ قال مدير عام الاتحاد النوعي لمربي الدواجن عاكف الزعبي "هنالك مشاكل يتعرض لها المزارع ناتجة عن العرض والطلب حسب السوق المحلية".
وأشار الزعبي إلى افتقار السوق المحلية لعامل التنظيم بالإضافة إلى غياب الرقابة الفعلية على الأسواق.
وبين خطورة غياب الرقابة التي أدت إلى تجاوز بعض القواعد الفنية الصادرة عن المواصفات والمقاييس عند بعض المراكز التجارية التي تقوم بشراء الدجاج وتقطيعه وتغليفه ثم بيعه للمستهلك وهذا تجاوز قانوني بينما من المفترض أن تكون عمليات الذبح في المسالخ وليس في المراكز التجارية.
واتفق الزعبي مع جمجوم حول انخفاض الإنتاج بسبب ارتفاع تكاليف التربية وعلى رأسها أسعار الأعلاف التي أثرت على جزء من صغار المزارعين.
وقال صاحب إحدى مزارع بيع بيض المائدة محمد العجرمي إن "أسعار البيض انخفضت منذ الأسبوع الماضي حيث يبلغ سعر طبق البيض من أرض المزرعة قرابة 3 دنانير".