اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 كيف يمكن تفادى الآثار الجانبية للحوم المجمدة؟

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Princess

Princess



كيف يمكن تفادى الآثار الجانبية للحوم المجمدة؟ Empty
مُساهمةموضوع: كيف يمكن تفادى الآثار الجانبية للحوم المجمدة؟   كيف يمكن تفادى الآثار الجانبية للحوم المجمدة؟ Icon-new-badge28/12/2011, 20:56

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


التجميد عبارة عن وسيلة لحفظ الطعام لمنعها من التعرض للتحلل والتعفن إلا أن الأطعمة المجمدة خاصة اللحوم والأسماك إذ أنها تتعرض لفقدان جزء كبير من محتواها البروتينى عند تجميدها مما يؤثر فى قيمتها الغذائية.

أما بالنسبة لتأثير الأطعمة المجمدة على الجسم فهى لا تسبب أمراضًا أو أضرارًا للجسم، وإنما يتعلق تأثيرها بفقدان القيمة الغذائية لها إلا أن كمال يحذر من تجميد الأطعمة ثم تعرضها للانصهار ثم تجميدها مرة أخرى، لأنها ذلك يعرضها لأخطار التلوث الأمر الذى قد يعرض الإنسان لأمراض التسمم الغذائى.

أما عن حفظ الخضروات والفاكهة داخل الثلاجة يقول كمال، إن ذلك يعرضها لفقدان الفيتامينات والبروتينات والأملاح المعدنية المهمة للجسم، خاصة إذا حفظت هذه الأطعمة داخل الثلاجة لفترات طويلة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحلم الضائع

الحلم الضائع



كيف يمكن تفادى الآثار الجانبية للحوم المجمدة؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيف يمكن تفادى الآثار الجانبية للحوم المجمدة؟   كيف يمكن تفادى الآثار الجانبية للحوم المجمدة؟ Icon-new-badge29/12/2011, 02:49

مشكوورة ع الفائدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مخلوق فضائي

مخلوق فضائي



كيف يمكن تفادى الآثار الجانبية للحوم المجمدة؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيف يمكن تفادى الآثار الجانبية للحوم المجمدة؟   كيف يمكن تفادى الآثار الجانبية للحوم المجمدة؟ Icon-new-badge1/1/2012, 05:25

مشكوره على جهودك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيف يمكن تفادى الآثار الجانبية للحوم المجمدة؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: منتدى الاسرة :: الصحة و التغذية-
انتقل الى: