| اكلات منوعة " دايت & دايت " | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
Princess
| موضوع: اكلات منوعة " دايت & دايت " 9/12/2011, 18:10 | |
| اطباق للريجيم **************************
تاكوس الدجاج:
المقادير :
كوب بصل مقطع فص ثوم مهروس 2 كوب صدور دجاج مقطعة و مطبوخة نصف كوب صلصة طماطم 1 فلفل اخضر حار مقطع صغير خس مقطع حبة طماطم متوسطة مقطعة و مفرغة من البذور نصف كوب جبنة شيدر نصف دسم مبشورة ملح – فلفل رقائق التاكوس او خبز اسمر
الطريقة : في مقلاة متوسطة نضع ملعقة طعام زيت ثم البصل و الثوم و نقلب الى ان ينعموا ثم نقلب معهم الدجاج و صلصة الطماطم و الفلفل الحار و الملح و الفلفل و نتركهم على نار متوسطة الى ان ينضجوا نحضر الخبز و نضع الدجاج مع الطماطم و الخس و الجبنة و يقدم حارا
الساندويتش الواحد به : كالوري : 283 كلسترول : 51 ج صوديوم : 729 م ج كربوهيدرات : 25 ج بروتين : 20 ج
| |
|
| |
Princess
| موضوع: رد: اكلات منوعة " دايت & دايت " 9/12/2011, 18:11 | |
| ساندويتش التركي السريع
المقادير :
ملعقة طعام زبادي بدون دسم 2ملعقة صغيرة مستردة 2 قطعة خبز اسمر ورقة خس 2-3 شرائح لحم تركي مطهو خال من الدسم 2 شريحة طماطم شريحة رفيعة من الفلفل الاصفر الحلو قطعة جبن شيدر بدون دسم (اختياري)
الطريقة : نقلب الزبادي مع المستردة وندهن بها الخبز نضع الخس و التركي و الطماطم و الفلفل و الجبن و يقدم
الساندويتش الواحد به : كالورى : 222 كلسترول : 21 ج دهون : 3 ج صوديوم : 841 كربوهيدرات : 33 ج بروتين : 18 ج
| |
|
| |
Princess
| موضوع: رد: اكلات منوعة " دايت & دايت " 9/12/2011, 18:11 | |
| طبق الكوسة اللذيذ المقادير : 2 فص ثوم 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون 4-5 حبات كوسة صغيرة مقطعة شرائح ملعقة صغيرة ريحان او نعناع مجفف او طازج ربع ملعقة صغيرة ملح ثمن ملعقة صغيرة فلفل 2 ملعقة طعام جبنة بارميزان مبشورة
الطريقة : في مقلاة واسعة نطهو الثوم الى ان يصبح لونه ذهبي فاتح ثم نضع الكوسة و الريحان او النعناع و نقلب و الملح و الفلفل ونطهو على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق مع التقليب من حين لاخر الى ان تصبح شرائح الكوسة هشة و مقرمشة قبل التقديم يرش الوجه بالنعناع او الريحان و الجبنة
الطبق الواحد به: كالوري : 35 دهون : 2 ج كلسترول : 2 ج صوديوم : 124 كربوهيدرات : 3ج بروتين : 2 ج
| |
|
| |
Princess
| موضوع: رد: اكلات منوعة " دايت & دايت " 9/12/2011, 18:12 | |
| طبق الشوفان مع الفواكه و المكسرات
المقادير : 2 و ثلث كوب حليب بدون دسم نصف ملعقة صغيرة قرفة نصف ملعقة صغيرة ملح كوب و ثلث شوفان تفاح صغيرة مقطعة 3 حبات تمر مقطعة صغير 2 ملعقة طعام لوز ملعقة طعام سكر اسمر
الطريقة : في قدر متوسط نخلط الحليب و الملح و القرفة ونتركه الى ان يغلي ثم نقلب معه الشوفان و نطهو لمدة 5 دقائق مع التقليب من فترة لاخرى ثم نغطي القدر و نتركه قليلا مدة 5 دقائق نقسم خليط الشوفان في اربع اطباق التقديم مع التمر و التفاح و اللوز و السكر الاسمر
الطبق الواحد به : كالوري : 204 دهون : 4 ج كلسترول : 0 صوديوم : 146 كربوهيدرات : 38 بروتين : 7 جرام
| |
|
| |
Princess
| موضوع: رد: اكلات منوعة " دايت & دايت " 9/12/2011, 18:12 | |
| طبق التفاح و الجزر
المقادير : ملعقة طعام زبدة 2 جزرة متوسطة مقطعة رفيع 3 حبات تفاح متوسطة مقشرة و مقطعة شرائح ملعقة طعام سكر ربع ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة طعام ماء ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري)
الطريقة : نضع الزبدة في المقلاة على درجة حرارة متوسطة و نقلب الجزر لمدة دقيقتين ثم نرفعه و نضعه جانبا ثم نضع التفاح و نقلب لمدة ثلاث دقائق الى ان يصبح التفاح هش و مقرمش نرش السكر والملح و نضيف الماء و نتركه على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق الى ان يصبح التفاح ناعما ثم نضع الجزر و نرفع النار ونقلب ثم يوضع في طبق التقديم و يقدم فورا مع رش جوزة الطيب
الطبق الواحد به: كالوري : 126 دهون : 4 كلسترول : 0 صوديوم : 145 كربوهيدرات : 24 بروتين : 1 جرام
| |
|
| |
Princess
| موضوع: رد: اكلات منوعة " دايت & دايت " 9/12/2011, 18:13 | |
| الطماطم المشوية المتبلة
المقادير : 4 حبات طماطم متوسطة 3 ملاعق طعام زبادي بدون دسم ملعقة طعام ريحان مجفف ملعقة طعام بقسماط ملعقة طعام جبنة شيدر او بارميزان اوراق نعناع للتزيين
الطريقة : نقطع الطماطم نصفين و نفرغها من البذور ثم نضع معها الزبادي ونرش الريحان و البقسماط و الجبنة ونضعها على ورق قصدير ثم نضعها على الشواية ونتركها من10-12 دقيقة الى ان تنضج و تقدم فورا
كالوري : 55 دهون : 3 كلسترول : 6 صوديوم : 67 كربوهيدرات : 7 بروتين : 2
| |
|
| |
Princess
| موضوع: رد: اكلات منوعة " دايت & دايت " 9/12/2011, 18:14 | |
| طبق الفواكه مع النعناع
المقادير :
علبة زبادي بدون دسم 3 ملاعق طعام عسل 3 حبات مشمش او خوخ او تفاح 2 ملعقة طعام نعناع مقطع رفيع كوب فروالة مقطعة
الطريقة : في وعاء صغير نخلط العسل و الزبادي واوراق النعناع ثم نغطيها ونضعها في الثلاجة الى وقت التقديم نخلط الفواكه مع بعض و نضعها في اطباق التقديم مع الصوص وتقدم
كالوري : 144 دهون : 1 كلسترول : 1 صوديوم : 56 كربو هيدرات : 3 بروتين : 5
| |
|
| |
Princess
| موضوع: رد: اكلات منوعة " دايت & دايت " 9/12/2011, 18:14 | |
| سلطة الطماطم و الكوسة
المقادير : حبة طماطم كبيرة مقطعة سميك حبة كوسة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة 2 ملعقة طعام بصل اخضر ملعقة صغيرة ريحان مجفف 2 ملعقة طعام تتبيلة السلطة الايطالية 4 اوراق خس 2 ملعقة طعام جبنة فيتا
الطريقة: في وعاء متوسط نخلط والكوسة و البصل الاخضر و الريحان و الدريسنج ثم نضع الخضروات في اطباق التقديم مع رش الجبنة على الوجه و يقدم ممكن الاستعاضة بالخيار او جزر بدل الكوسة..
كالوري : 51 دهون : 3 كلسترول : 8 صوديوم : 157 كربو هيدرات : 5 بروتين : 2
| |
|
| |
Princess
| موضوع: رد: اكلات منوعة " دايت & دايت " 9/12/2011, 18:15 | |
| سيزر سلاد تاكوس
المقادير :
2 كوب جبنة شيدر مبشورة ثمرة افاكادو ربع كوب ذرة فلفل اخضر حلو ثمرة طماطم ثلث كوب سيزر سلاد صوص منخفض السعرات خس رقائق التاكوس ربع كوب شطة حارة (اختياري)
الطريقة: نخلط الجبنة و الخس و الافاكادو والفلفل والذرة و الطماطم في وعاء واسع ثم نخلط الدريسنج و الشطة جيدا ونصبه على خليط السلطة و نقلب جيدا ثم نملاء رقائق التاكوس ونزين بقليل من الجبنة و الطماطم و يقدم هذا الطبق لمحبي السلطة و هو منخفض السعرات الحرارية
| |
|
| |
Princess
| موضوع: رد: اكلات منوعة " دايت & دايت " 9/12/2011, 18:15 | |
| طبق الحمص اللذيذ
المقادير :
علبة حمص ربع كوب طحينة ملعقة طعام عصير ليمون 4-2 فصوص ثوم ربع ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري) 4-5 قطع خبز محمص او جزر او كرفس مقطع اصابع
الطريقة : نخلط الحمص و الطحينة والليمون و الثوم والملح و الفلفل جيدا في الخلاط الى ان يصبح ناعما و يقدم مع الخبز او اصابع الجزر او الكرفس
الطبق الواحد به: كالوري :114 دهون :6 كلسترول :0 صوديوم :71 كربوهيدرات : 12 بروتين : 4
| |
|
| |
Princess
| موضوع: رد: اكلات منوعة " دايت & دايت " 9/12/2011, 18:16 | |
| طبق البازلاء و المشروم مع الريحان
المقادير : 2 كوب بازلاء خضراء نصف كوب جزر مقطع كوب مشروم 2 بصل اخضر متوسط مقطع ملعقة طعام زبدة ملعقة طعام ريحان طازج او نصف ملعقة طعام ريحان مجفف ربع ملعقة صغيرة ملح ثمن ملعقة صغيرة فلفل
الطريقة : نسلق البازلاء في الماء لمدة 3 دقائق ثم نضيف الجزر ونتركه لمدة 7 دقائق او اكثر الى ان ينضج البازلاء و الجزر ثم نرفعه من الماء ونجففه ثم نضع الزبدة في المقلاة و نضيف المشروم و البصل ونقلب الى ان يذبل البصل قليلا ثم نضع الملح و الفلفل و الريحان والجزر و البازلاء ويقدم فورا
الكمية تكفي 4 اطباق الطبق الواحد به: كالوري :101 دهون :3 كلسترول :0 صوديوم : 182 كربوهيدرات : 15 بروتين : 5 | |
|
| |
Princess
| موضوع: رد: اكلات منوعة " دايت & دايت " 9/12/2011, 18:17 | |
| شوربة الجبن الشيدر مع الخضروات
المقادير:
كوب و ربع ماء ملعقة صغيرة مكعب ماجي كوب جزر مقطع كوب بازلاء ربع كوب بصل اخضر مقطع ثمن ملعقة صغيرة فلفل كوب حليب بدون دسم 2 ملعقة طعام نشا كوب جبنة شيدر نصف دسم
الطريقة :
في قدر متوسط نخلط الماءوالمكعب و الجزر و البازلاء و البصل الاخضر والفلفل ونتركه الى ان يغلي ثم نقلب معه الحليب و النشا و نقلب الى ان يسمك و يغلي نطهو دقيقتين ثم نضيف الجبنة ونقلب الى ان تذوب الجبنة الكمية تكفي 4 اطباق
الطبق الواحد به: كالوري : 296 دهون : 10 كلسترول : 76 صوديوم : 799 كربوهيدرات : 20 بروتين :29
| |
|
| |
Princess
| موضوع: رد: اكلات منوعة " دايت & دايت " 9/12/2011, 18:17 | |
| صدور الدجاج المشوية مع الذرة
المقادير :
صدور دجاج متبلة بالملح و الفلفل و الليمون ملعقة طعام زيت 2 كوب ذرة بصلة صغيرة مقطعة فص ثوم طماطم متوسطة 1 فلفل اخضر حار مقطع نصف ملعقة صغيرة ملح
الطريقة :
في مقلاة واسعة نسخن الزيت في المقلاة على درجة حرارة متوسطة نضيف الذرة و البصل و الثوم ونقلب من فترة لاخرى مدة 3 دقائق الى ان ينعم البصل ثم نضيف الطماطم و الفلفل الحاروالملح و نقلب لمدة من 2-1 دقيقة في هذه الاثناء نكون شوينا الدجاج على شواية البوتجاز توضع المقادير في طبق التقديم و تقدم فورا... هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية....
| |
|
| |
Princess
| موضوع: رد: اكلات منوعة " دايت & دايت " 9/12/2011, 18:18 | |
| سلطة الاناناس الباسمة....
المقادير :
2 ملعقة طعام زبيب كوب جبنة كريمة قليلة الدسم شرائح اناناس جزر – جوز هند طازج مبشور – مكسرات – كرز او فروالة
الطريقة : نقسم الجبنة على اطباق التقديم ونفردها بظهر الملعقة ثم نرش الزبيب عليها ثم نضع شريحة الاناناس على كل طبق ونزينها بالاشكال المفضلة
| |
|
| |
Princess
| موضوع: رد: اكلات منوعة " دايت & دايت " 9/12/2011, 18:19 | |
| مكرونة مع الكريمة و المشروم ...
المقادير : مكرونة اسباجتي كوب مشروم مقطع بصلة متوسطة مقطعة ملعقة طعام زبدة جبنة كريمة نصف دسم ربع ملعقة صغيرة ملح ثمن ملعقة صغيرة فلفل ثلث كوب حليب بدون دسم
الطريقة : نطهو المكرونة طبقا للتعليمات المكتوبة عليها في قدر متوسط نطهو المشروم والبصل مع الزبدة الى ان تصبح ناعمة ثم نضع الجبنة و نطهو على درجة حرارة هادئة الى ان تذوب الجبنة ثم نضع الحليب بالتدريج ونطهو لمدة 10 دقائق ثم نصب الصوص على المكرونة و تقدم فورا الكمية تكفي 4 اطباق الطبق الواحد به : كالوري : 234 دهون :11 كلسترول : 25 صوديوم : 243 كربوهيدرات : 27 بروتين: 7
ساندويتش الطماطم و البصل السوتيه
المقادير : 2 بصلة متوسطة مقطعة شرائح ملعقة طعام زيت زيتون توست اسمر محمص 2-1 ملعقة طعام مستردة بالعسل خس 3 حبات طماطم صغيرة مقطعة شرائح رفيعة ربع كوب اوراق ريحان شرائح جبنة نصف دسم او جبنة كريمة
الطريقة : في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة نسخن ملعقة الزيت ونحمر شرائح البصل من 7-5 دقائق الى ان تصبح مائلة للبني و ناعمة ثم نرفعها من المقلاة ونتركها تبرد قليلا ندهن التوست الاول بالمستردة ثم نضع عليه البصل و الخس و الطماطم والريحان و قطعة التوست الثانية ندهنها جبنة ونضم الخبز تقدم فورا الكمية تكفي 4 اشخاص
الساندويتش الواحد به : كالوري : 287 دهون : 12 كلسترول : 28 صوديوم : 49 كربوهيدرات : 35 بروتين : 12
| |
|
| |
Princess
| موضوع: رد: اكلات منوعة " دايت & دايت " 9/12/2011, 18:19 | |
| الاومليت على الطريقة الفرنسية المقادير: ملعقة طعام زيت زيتون كوب و نصف بصل احمر مقطع خشن 2 ملعقة صغيرة سكر ربع كوب بصل اخضر 2 ملعقة صغيرة مستردة نصف ملعقة صغيرة زعتر 6 بيضات ربع كوب ماء ملح – فلفل كوب جبنة شيدر نصف دسم
الطريقة : في مقلاة واسعة نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ثم نضع البصل والسكر ونطهو من 10-12 دقيقة الى ان يصبح ذهبي اللون ثم نرفع ربع كوب ونضعه جانبا ثم نضيف البصل الاخضر والمستردة والزعتر في وعاء نخفق البيض و الماء والملح و الفلفل وثلاث ارباع كوب الجبنة ونضعه في المقلاة ثم ندخلهاالفرن على درجة حرارة 350 لمدة من 15 – 20 دقيقة ثم نضع بقية الجبنة و خليط البصل و يقدم فورا الكمية تكفي 6 اشخاص الطبق الواحد به : كالوري : 202 دهون : 13 كلسترول : 230 صوديوم : 245 كربوهيدرات :9 بروتين : 13
| |
|
| |
Princess
| موضوع: رد: اكلات منوعة " دايت & دايت " 9/12/2011, 18:20 | |
| السلطة اليونانية .....
المقادير: 3 حبات طماطم متوسطة مقطعة سميك 1 خيار متوسط مقطع شرائح رفيعة بصلة حمراء صغيرة 8-10 حبات زيتون اسود نصف كوب جبنة فيتا صوص : 2 ملعقة طعام زيت زيتون 2 ملعقة طعام عصير ليمون نصف ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف ثمن ملعقة صغيرة ملح فلفل تخلط المقادير جيدا وتصب على السلطة...
الطريقة : في وعاء متوسط نخلط الخضروات و الجبنة و الزيتون والصوص و نقلب ثم يقدم
الطبق الواحد به : كالوري : 143 دهون : 12 كلسترول : 12 صوديوم : 273 كربوهيدرات : 2 بروتين : 4
| |
|
| |
محمد44
| موضوع: رد: اكلات منوعة " دايت & دايت " 9/12/2011, 22:25 | |
| مشكووووووووووووووووررررررررررررررررره اطباااق رااائعه
| |
|
| |
الحلم الضائع
| موضوع: رد: اكلات منوعة " دايت & دايت " 10/12/2011, 08:10 | |
| أكلات رووعة
وطيبة
تسلمي اميرة | |
|
| |
| اكلات منوعة " دايت & دايت " | |
|