طريقة عمل اللحم الموزة بالليمون المعصفر

تقدم الشيف أمنية طه طريقة عمل الموزة البتلو بالليمون المعصفر

المكونات:
موزة بتلو، ليمون معصفر
عصير ليمون، ملح وفلفل وبهارات
حبهان ومستكة، زبد وزيت نباتى
ثوم وبصل مفرومان

الطريقة:
نقوم بتتبيل اللحم بعصير الليمون والملح والفلفل والبهارات والحبهان المطحون. ثم نضع الزبد والزيت مع الثوم والمستكة على النار حتى يتم انصهار المستكة تماما، ثم نضع اللحم مع البصل والليمون المعصفر عليها ونتركها حتى تنضج.

الموزة يعني الموزات عنا