قد يصبح فنجان قهوة الصباح أحد الخطوط الدفاعية للوقاية من سرطان الجلد، فقد أظهرت الأبحاث الطبية الحديثة أن القهوة تعمل على تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الجلد.
وقال الباحثون إن النظام الغذائى الذى يحتوى على قدر معقول من مادة الكافيين يعمل على الحيلولة دون تكون الخلايا السرطانية الخاصة بسرطان الجلد والتى يصاب بها ما يقرب من مليون أمريكى سنويا.
ويرى الباحثون أن استهلاك القهوة بمعدلات معتدلة بصورة يومية قد يصبح أحد الخطوط الدفاعية الأولية للوقاية من سرطان الجلد.