اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 محبي صناعة الكعك, الشاي الأخضر يساعد على إعطاء كعكة أكثر جودة بنفس الكمية من البيض

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
theredrose

theredrose



محبي صناعة الكعك, الشاي الأخضر يساعد على إعطاء كعكة أكثر جودة بنفس الكمية من البيض  Empty
مُساهمةموضوع: محبي صناعة الكعك, الشاي الأخضر يساعد على إعطاء كعكة أكثر جودة بنفس الكمية من البيض    محبي صناعة الكعك, الشاي الأخضر يساعد على إعطاء كعكة أكثر جودة بنفس الكمية من البيض  Icon-new-badge28/8/2011, 18:32

يحتوي الشاي الأخضر على مادة تسمى بوليفينول تساعد على إعطاء بروتين البيض قوة أكبر,ورغوة أفضل وأكثر تماسكا وقدرة على الإحتفاظ بالهواء, مما يساعد فقاعات الخليط على زيادة الإرتفاع وحجز كمية اكبر من الهواء لفترة أطول, وبالتالي الحصول على منتج أفضل, وهذا ما أكده الباحث الياباني سي تشين في بحث تم نشره في مجلة علوم الغذاء مؤخرا

إستخدام الشاي الأخضر للمساعدة على رفع المخبوزات والكعك في رأيي أفضل من استخدام المساحيق الكيميائية والتي ثبت خطورة بعضها, إضافة إلى نكهة الشاي المحببة فإن له فوائد معروفة كونه يحتوي على مضادات أكسدة رائعة في الوقاية من أمراض العصر والحفاظ على الشباب أطول فترة ممكنة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess

Princess



محبي صناعة الكعك, الشاي الأخضر يساعد على إعطاء كعكة أكثر جودة بنفس الكمية من البيض  Empty
مُساهمةموضوع: رد: محبي صناعة الكعك, الشاي الأخضر يساعد على إعطاء كعكة أكثر جودة بنفس الكمية من البيض    محبي صناعة الكعك, الشاي الأخضر يساعد على إعطاء كعكة أكثر جودة بنفس الكمية من البيض  Icon-new-badge28/8/2011, 18:34

تسلمى على النصيحة الرائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose

theredrose



محبي صناعة الكعك, الشاي الأخضر يساعد على إعطاء كعكة أكثر جودة بنفس الكمية من البيض  Empty
مُساهمةموضوع: رد: محبي صناعة الكعك, الشاي الأخضر يساعد على إعطاء كعكة أكثر جودة بنفس الكمية من البيض    محبي صناعة الكعك, الشاي الأخضر يساعد على إعطاء كعكة أكثر جودة بنفس الكمية من البيض  Icon-new-badge28/8/2011, 19:33

مرورك الاروع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
محبي صناعة الكعك, الشاي الأخضر يساعد على إعطاء كعكة أكثر جودة بنفس الكمية من البيض
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أضرار الشاي الأخضر , أضرار الشاي الأخضر للحامل , أضرار الزنجبيل , أضرار الشاي الأخضر الصيني , فوائد الشاي الأخضر , أفضل أنواع الشاي الأخضر
» فوائد الشاي الأخضر
» تحذير من استخدام ملاعق الشاي والطعام في إعطاء الأدوية للأطفال
» فوائد الشاي الأخضر
» الشاي الأخضر يقي من سرطان الرئة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: منتدى الاسرة :: الصحة و التغذية-
انتقل الى: