النيتريت مسئول عن التسمم الغذائى فى جنوب غرب الصين
ذكرت سلطات محلية اليوم ان النيتريت مسئول عن حادث التسمم الغذائى الذى وقع يوم الجمعة فى مقاطعة قويتشو ما أسفر عن وفاة فتاة تبلغ من العمر خمسة أعوام وإصابة 72 شخصا بالمرض.
وقد تم اعتقال صاحبى محل تجارى واسمهما وانغ شيان شين ووانغ يان بعد بيعهما بطريق الخطأ نيتريت ظنا منهما انه سكر لاستخدامه فى الطهى فى مدينة انشون، وفقا لما ذكر بيان لحكومة المدينة.
وأضاف البيان أن الطاهى استخدم النيتريت لتحلية أطباق للغداء فى قرية وانغتشيوانغ فى انشون يوم الجمعة.
وقد تم نقل 73 شخصا من الضيوف الى خمس مستشفيات خلال الليل بعد ظهور أعراض التسمم الغذائى عليهم.
وتوفيت الطفلة بعد فشل العلاج،وما يزال هناك 31 ضحية فى المستشفى.