فوائد عسل النحل
نص القرآن الكريم في سورة النحل قال الله تعالى {يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس** الآية رقم 69.
وعسل النحل هو ذلك الرحيق الذي تجمعه شغالات النحل من الأزهار وتفرز عليه في معدتها الإنزيمات المختلفة وتضعه في عيون الشمع السداسية بالخلية ثم تقوم بإنضاجه وتختم علية بالأغطية الشمعية ليصبح عسلا ناضجا (الرحيق المختوم )، وقد أقرت علوم الحضارة الإسلامية القديمة والعلم الحديث بأن عسل النحل غذاء ودواء وأنه سلاح مفيد ومقوى للجسم ومضاد حيوي طبيعي لا تعيش فيه أي ميكروبات أو فطريات أو فيروسات والأهم أنه يقوى جهاز المناعة الذي يتولى مقاومة جميع الأمراض التي تهاجمه.
ويكاد عسل النحل أن يكون صيدلية قائمة بذاتها نظرا لفوائده التي لا تحصى
يحتوى العسل على المواد التالية
مجموعة سكريات مثل
الجلوكوز- الفركتوز- دكستراترايوز- رافنيوز- ميليزيتوز- كستوز- ارلوز ايزوملتوز- ملتولوز- تورانوز- نيجروز- مالتولوز- كوجبيوز- نيوتوبالوز- جونتبيوز- لاميناريبوز- ميليزيتوز
مجموعة فيتامينات
ثيامين ب1- ريبوفلافين ب2- بانتوثينيك ب3- نيكوتيك ب4- نياسين ب5 - ب6 - ب8 - ب9- فيتامين ك- الاسكوربيك ج- الكاروتين الذى يتحول فى الكبد إلى فيتامين أ – البيوتين هـ
مجموعة أنزيمات
الانفرتيز- الاميليز- الكاتاليز-الفوسفاتيز- أ جلوكوسيديز- جلوكوز أو كسيديز- ب اميليز
مجموعة أملاح معدنية :
الحديد- النحاس- الفوسفور- ماغنسيوم- صوديوم- كالسيوم- كبريت- يود- منجنيز- بوتاسيوم- سيلكا- كلور- سيلنيوم
مجموعة أحماض
الستريك- اللكتيك- الخليك - الفورميك- البيوتريك- التانيك- الاكساليك
مجموعة بروتينات:
بيبتون- البيمين- غلوبيلين- نيكيلوبروتين
مادة علاجية ووقائية وغذائية عالية القيمة فهى مفيدة للانسان والطيور والحيوان على السواء فهو لا يمكث فى المعدة طويلا إذ أنه سريع الهضم كما يمتص بسرعة ليصل إلى الدم
و يكون العسل مخلوطا بحبوب اللقاح وغذاء الملكات دهان نافع
( لتسكين الآلام - الاسراع فى التئام الأنسجة فى جميع أنواع الجروح - مضاد للبكتريا والجراثيم والفطريات )
لإحتوائه على (الإنهبين ـ حمض الفورميك )
مقاومه الضعف وعدم التخصيب للذكور
يساعد على تحسين القدرة على الأبصار لإحتوائه على ( فيتامين ب 2)
يعالج الألتهبات والأمراض الجلدية ويمنع حدوثها لإحتوائه على ( فيتامين ب3 )
مفيد جدا للألتهابات الرئوية وأمراض الجهاز التنفسى ونزلات البرد
يساعد فى عملية تمثيل البروتين والمحافظة على توازن التبادل الغذائى داخل الأنسجة لإحتوائه على (فيتامين ب6 )
علاج الإسهال المعدى السام لدى الطيور
مضاد للميكروبات شديدة المقاومة
طريقة استخدامه مع الطيور
وهذه الطريقة تجربة شخصية
يوضع مقدار معلقة كبيرة علي لتر ماء دافئ ويتم تقليب الماء جيدا حتى يذوب العسل بالماء و بفضل الله تعالى تكون الكمية حوالي لتر من العسل وليس لتر من الماء وذلك بسبب اندماج جزيئات الماء مع العسل ويتحول الماء الى المادة المذابه به ، و بعد أن يبرد الماء لدرجه الحرارة العادية يتم وضعه بالمساقي ليشرب منه الطيور وتكرر حب الامكانيات وينصح بهذه التجربة عند وجود زغاليل بالعش لانها تساعد على حيويه الطائر والحفاظ عليه من جميع الامراض بأذن الله تعالى