فيورنتينا كريب

فيورنتينا كريب


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير:
...

- كيلوغرام من الدجاج المقطّع إلى قطع صغيرة


- 600 غرام من السبانخ


- قليل من الجبن


- ملعقتان من صلصة الطماطم المتبّلة بالأعشاب الإيطالية الجاهزة


مقادير «الكريب»:


- 6 أكواب من الدقيق


- 6 أكواب من الحليب السائل


- 4 بيضات ملعقة صغيرة من الفانيليا


6 أكواب من الماء ملعقة صغيرة من «البايكنغ باودر»


- ملعقة كبيرة من السكر ملعقة كبيرة من الملح


مقادير الصلصة البيضاء:


- 3 أكواب من الحليب خالي الدسم


- نصف ملعقة صغيرة من الملح



- 3 أكواب من الدقيق


- كوب من الكريما الطازجة قليلة الدسم



طريقة التحضير:


- تمزج المقادير مع بعضها، ثم يصفّى المزيج حتى لا يحتوي على الكتل.


- ثم يسكب بواسطة الملعقة، في مقلاة غير لاصقة على نار متوسّطة.


- تحشى الرقائق بالسبانج والدجاج وتلفّ، ثم ترصّ في داخل صينية الفرن، ويسكب خليط الصلصة البيضاء عليها، مع إضافة الجبن المبشور وصلصة الطماطم المتبّلة بالأعشاب الإيطالية.


- تخبز الرقائق لبضع دقائق في فرن حامٍ، وذلك قبل التقديم.

تسلم الايادي

يعطيك الف عافيه

تقديري واحترامي

فيورنتينا كريب

هلا اخي

تجنن زاكيه جدا