الأن وبهذه الأجواء الحارة، الجميع يبحث عن طبق منعش يقاوم حر الصيف، ويخفف من الحرارة الناتجة عن طهي الطعام! فيما يلي أحد أطباق السلطة الشهية والصيفية والتي تعتبر طبق صحي بشهر رمضان المبارك:
هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص، ومدة الإعداد والتحضير 18 دقيقة
المقادير
· ورقة خس واحدة كبيرة · حبة فليفلة خضراء، مقطعة إلى شرائح · حبتين بندورة ناضجة ، مقطعة إلى شرائح · حبة خيار ، مقطعة إلى شرائح · شرائح رقيقة من بصل الأحمر ، الكمية حسب الرغبة · قطع جبنة فيتا صغيرة، حسب الرغبة · زيتون أسود، الكمية حسب الرغبة · حفنة واحدة من الصنوبر المحمص · قطع دجاج مشوي أو السمك (اختياري)
مكونات الصوص
· 1ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج · فص من الثوم الطازج ، مفروم · قليل من توابل · الملح والفلفل حسب الرغبة · 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
طريقة التحضير
- قم بمزج وترتيب جميع مكونات السلطة مع بعضها بوعاء. - قم بمزج مكونات الصوص مع بعضها بوعاء أخر، وقم يتحركها بشوكة طعام، وإن لاحظت بروز رائحة الخل بكثرة، قم بزيادة بعض من زيت الزيتون، ثم قم بإضافة الصوص إلى وعاء السلطة، وصحتين وعافية J
KLIM
موضوع: رد: السلطة اليونانية..سلطة صيفية منعشة 7/8/2011, 23:29
موضوع: السلطة اليونانية..سلطة صيفية منعشة 
7/8/2011, 16:27
