[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]حساء القرنبيط
حساء سهل التحضير و يحتوي على القرنبيط و مرق الدجاج و الكريمة و قليل من جوز الطيب و يزين بالبقدونس
المقادير
750 غرام من القرنبيط
ملعقة كبيرة من الزيت
3 أكواب من مرق الدجاج
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب
ملح
فلفل أبيض
الطريقة
يقطع القرنبيط ثم يحمر في الزيت حتى يصبح طريا
تضاف مرق الدجاج و يترك على نار هادئة مدة 10 دقائق
يطحن القرنبيط في الخلاط حتى يصبح ناعما و يضاف جوزة الطيب و الملح و الفلفل الأبيض
يعاد تسخين المزيج و يقدم الحساء ساخنا
موضوع: حساء القرنبيط 
19/6/2011, 20:00
