السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اليكم هذة الوصفة ( فاصوليا بصلصة الشيلى )
المقادير
---- كيلو لحم يقطع مكعبات
---- 2 كوب فاصوليا بيضاء
---- 2 بصلة متوسطة مفرية
---- نصف ملعقة كبيرة زبدة
---- 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
---- 4 ملاعق كبيرة صلصة شيلى
---- ملح / فلفل
الطريقة
تغسل الفاصوليا وتنقع من 8 الى 12 ساعة فى ماء عادى ثم تسلق
يتم سلق اللحم مع اضافة بصلة وملح وفلفل وحبهان ومستكة
يشوح البصل فى الزبدة حتى يصير لونة ذهبى
تضاف الصلصة والملح والفلفل وصلصة الشيلى
يضاف اللحم والفاصوليا ومرق اللحم ويغطى المقدار
ويترك على النار من 15 الى 20 دقيقة
يقدم مع خبز محمص او ارز مفلفل
وبالهنا والشفا
موضوع: فاصوليا بصلصة الشيلى 
25/3/2011, 07:12
