theredrose
 |  موضوع: شوربة الفطر و الذرة  2/2/2011, 19:08 | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
علبة فطر شرائح.
علبة ذرة.
6 كوب ماء.
2 مكعب مرق ماجي.
نصف كوب طحين.
علبة قشطة او علبة حليب ابو قوس.
كزبرة للتزيين .
الطريقة:
- اخلطي مقدار كوب ماء مع الطحين جيداً حتى يتجانس و تختفي الكتل .
- ضعي الماء المتبقي في قدر، اضيفي مكعبات المرق و دعيه حتى يسخن.
- اغسلي الفطر جيداً ثم اضيفيه للمرق .
- اضيفي بعد ذلك الذرة و دعي الشوربة على نار خفيفة .
- عندما تبدأ الشوربة بالغليان اضيفي خليط الطحين مع استمرار التقليب حتى تلاحظي أن الشوربة بدأت تسمك .
- اضيفي القشطة او الحليب و قلبي قليلاً ثم اسكبي الشوربة في طبق التقديم و زينيها بالكزبرة حسب الرغبة .
| |
|
خالد الرواضيه
| | موضوع: رد: شوربة الفطر و الذرة 3/2/2011, 01:50 | |
| | |
|
theredrose
| | موضوع: رد: شوربة الفطر و الذرة 3/2/2011, 03:54 | |
| | |
|
