استطلاع جديد في البلاد يؤكد أن غالبية الإسرائيليين يتنازلون عن وجبة الفطور، يتناولون الكثير من المسليات، ويأكلون في كل مكان من ممكن أن يأكلوا به، ما عدا طاولة الطعام. هذا ما نتج عن استطلاع عادات الطعام لدى 500 شخص من اليهود.
وتؤكد نتائج البحث أن نحو ثلث السكان غير راضين عن عاداتهم في تناول الطعام، بينما وصلت نسبة الرضا عن هذه العادات لدى سكان منطقة الشمال إلى 75%. (في بقية البلاد 66%).
كما بين الاستطلاع أن 67% من السكان يبتعدون عن العادات الصحية للطعام من خلال ترك وجبات أساسية بشكل دوري خلال الأسبوع، بينما يحافظ الكبار سنا (فوق 55 عاما) على انتظام الوجبات مقارنة بالأصغر منهم سنا.
61% من المستطلعين قالوا إنهم يأكلون دون أن يشعروا بالجوع، حيث قال 24% بأنهم يأكلون دون الشعور بالجوع مرة واحدة بالأسبوع، بينما قال 34% أنهم يفعلون هذا أكثر من مرة واحدة أسبوعيا.
الأكبر سنا أكثر التزاما بالعادات الصحية، حيث أكد البحث أن أكثر من نصف أبناء ما فوق الـ45 عاما لا يأكلون مطلقا إلا إذا شعروا بالجوع. بينما لا يلتزم أكثر من ربع الشبان بالأكل عند الجوع فقط.
71% من المستطلعين قالوا إنهم يأكلون أمام شاشات التلفزيون والكمبيوتر أو خلال سياقة السيارة. هذا النمط يميز الشباب بشكل خاص وأصحاب الدخل المرتفع نسبيا، حيث يأكلون خلال العمل الذي يتطلب السفر والجلوس أمام الكمبيوتر بشكل مستمر. بينما قال أكثر من نصف المستطلعين فوق عمر الـ55 عاما أنهم لا يتناولون الطعام أمام الشاشات أو خلال السياقة.
ومن المعروف أن العادات غير الصحية في الأكل تتسبب بشكل كبير بازدياد الوزن. من بين هذه العادات السيئة التي قد تؤدي إلى زيادة كبيرة بالوزن، هي تناول الطعام تأثرا بالحالة النفسية، الأكل في ساعات الليل المتأخرة، الإفراط بالأكل والأكل بين الوجبات. بينما العلاج من هذه الاضطرابات يجب أن يتم من خلال العلاج النفسي والتوعية حول التغذية السليمة والصحية. هذا النوع من العلاج من المفترض أن يوفر البدائل الصحيحة لمواجهة الضغوط النفسية بعيدا عن تناول الطعام لتفريغ تلك الضغوط.
موضوع: 61% من الإسرائيليين يأكلون دون الشعور بالجوع 
28/10/2010, 05:13
