طريقة عمل قطايف رمضان 2013 , قطايف رمضان 2013
طريقة عمل قطايف رمضان 2013 , قطايف رمضان 2013
قطايف رمضان 2013 ، طريقة عمل قطايف رمضان 2013
قطايف رمضان 2013 ، طريقة عمل قطايف رمضان 2013
اليوم جبتلكم طريقة عمل قطايف رمضان اتمنى ان تنال اعجابكم
المقادير
كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر
الطريقه
تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء
وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .
موضوع: طريقة عمل قطايف رمضان 2013 , قطايف رمضان 2013 
6/7/2012, 21:17
