اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 طريقة تورتة الآيس كريم

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Princess

Princess



طريقة تورتة الآيس كريم Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تورتة الآيس كريم   طريقة تورتة الآيس كريم Icon-new-badge26/4/2012, 01:23

طريقة تورتة الآيس كريم
طريقة تورتة الآيس كريم
طريقة تورتة الآيس كريم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مكونات الكعكة الأسفنجية:
8 بيضات
2 كوب ونصف سكر بودرة
2 إلى 3 كوب دقيق
فانيليا ، 4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
مكونات التزيين:
2 ونصف كوب آيس كريم فانيليا
3 ونصف كوب آيس كريم فاكهة أو شيكولاتة (حسب الرغبة)
2 إلى 4 كوب كريم شانتيه
5 أنواع من الفواكهة الطازجة، مكسرات مفرومة

طريقة الكعكة الأسفنجية

يسخن الفرن على نار متوسطة، و يخفق البيض مع السكر لمدة لا تقل عن ربع ساعة بالمضرب الكهربائى حتى تصبح مثل القشدة ثم نضيف قليل من الفانيليا.

يضاف البيكنج بودر إلى الدقيق ويخلط جيدا ثم يضاف إلى خليط البيض والسكر ببطء مع الخلط أثناء وضع الدقيق بملعقة خشب إلى أن ينتهى المقدار.

يوضع الخليط فى صينية مدهونة بالسمن والدقيق وتوضع فى الفرن لمدة 40 دقيقة ثم تقلب على طبق وتترك لتبرد ويفضل استخدامها فى اليوم التالى.

طريقة تحضير التورتة :

تقطع الكعكة إلى 3 دوائر وتوضع الدائرة الأولى فى صينية على مقاس الكعكة مبطنة بورق قصدير على أن يغطى حروفها حتى يسهل قلبها مرة أخرى وتغطى بالآيس كريم ثم توضع الطبقة الثانية وتوضع فى الفريزر، وبعد أن تتماسك جيدا تغطى الدائرة الثانية بنوع آخر من الآيس كريم غير الطبقة الأولى وتغطى بالطبقة الأخيرة وتعاد مرة أخرى إلى الفريزر حتى تتجمد، ثم تقلب فى طبق التقديم ويجمل الوجه بوردات من الكريم شانتيه وعند التقديم يوضع على وجهها المكسرات والفواكه المشكلة.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد زعبي

محمد زعبي



طريقة تورتة الآيس كريم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تورتة الآيس كريم   طريقة تورتة الآيس كريم Icon-new-badge26/4/2012, 01:32

تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غريب الديار

غريب الديار



طريقة تورتة الآيس كريم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تورتة الآيس كريم   طريقة تورتة الآيس كريم Icon-new-badge26/4/2012, 01:41

ياسلا م ..

مالنافي الطيب نصيب اميره؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحلم الضائع

الحلم الضائع



طريقة تورتة الآيس كريم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تورتة الآيس كريم   طريقة تورتة الآيس كريم Icon-new-badge26/4/2012, 03:22

تسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تورتة الآيس كريم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: حلويات-
انتقل الى: