طريقة عمل ديك رومي بحشو الارز و اللحم المفروم , ديك رومي بحشو الارز و اللحم المفروم

طريقة عمل ديك رومي بحشو الارز و اللحم المفروم , ديك رومي بحشو الارز و اللحم المفروم
طريقة عمل ديك رومي بحشو الارز و اللحم المفروم , ديك رومي بحشو الارز و اللحم المفروم
طريقة عمل ديك رومي بحشو الارز و اللحم المفروم , ديك رومي بحشو الارز و اللحم المفروم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير
ديك رومي
1 كوب أرز مطبوخ
نصف كيلو لحم مفروم معصج
1 حزمة بقدونس
2 قالب زبدة كبيرة غير مملحة
3 م-ك ثوم مدقوق
4 م-ك زعتر يابس
ملح و بهارات حسب الرغبة

الطريقة
يتم تنظيف الديك الرومي جيدا بالماء و الملح ثم يصفي من الماء
يتبل الديك الرومي بالملح و الليمون و البصل و يترك جانبا حتي يتبل جيدا
اثناء ذلك يتم تجهيز الحشو بخلط كل من
الزبدة و الثوم و الزعتر و الملح و البهارات جيدا
ثم يتم حشو الخليط المجهز بين جلد الديك الرومي
ثم يتم تجهيز خليط الحشو الاخر بخلط كل من
الارز و اللحم المفروم العصاج و البقدونس جيدا في صحن عميق
ثم يتم حشو الديك الرومي من الداخل بالخليط المجهز ثم يخيط جيدا حتي لا تخرج الحشوة اثناء الطهي
يلف ديك الرومي بحشو الارز و اللحم بورق القصدير و يوضع في فرن عالي الحراره لمده 3 ساعات او حتي تنضج لحم ديك الرومي
و بالهناء و الشفاء

حسبي الله ونعم الوكيل

هههههههههههههههههههههههههههههههههه محمد
مالك بس

ششششششششششششششششششششششششششششششششششو هاد وبتقولي مالك مني فرطة من الجوع الامانه بتعرفي اتسوي مثل هيك ههههههههه

ههههههههههههههههههههههههه
بصراحة الصورة لوحدها تجوع

ههههههههههههههههههههههههه بصراحه واني كمان جوعان ههههههههههههههههههههههههههههههه