لالمقادير: العكاوى: ذيل البقرة 1بصلة مفرومة 2 حبات طماطم 3 ملاعق زيت شوربة 1 ملاعق معجون طماطم طريقة اعداد العكاوي: ننزع العظام عن اللحم و نسلق العظام في الشربة. نحمر اللحم مع بصل و الزيت نضع اللحم و العظام في الشربة و نضيف طماطم المقطعة، قليل من الملح، وصلصة طماطم ونطبخه في الفرن مدة 15 دقيقة
محمد زعبي
موضوع: رد: مقادير و طريقة عمل طاجن عكاوي 13/3/2012, 03:37
موضوع: مقادير و طريقة عمل طاجن عكاوي 
9/3/2012, 02:38
