اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 ستيك اللحمه بالزعتر

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
خالد الرواضيه

avatar



ستيك اللحمه  بالزعتر Empty
مُساهمةموضوع: ستيك اللحمه بالزعتر   ستيك اللحمه  بالزعتر Icon-new-badge23/7/2011, 13:28

المقادير:
- ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- بصلة كبيرة تقطع شرائح.
- ملعقة كبيرة زعتر أخضر مخرط.
- 2 ملعقة صغيرة زبدة.
- 4/1 كيلو بطاطس متوسطة تقشر وتقطع أنصافاً، توضع في ماء مغلي مملح لمدة دقيقة.
- 2/1 كيلو لحم فيليه يقطع شرائح سميكة ويتبل.
- ملح، فلفل.
* التحضير:
- سخن 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في قدر، يضاف البصل والزعتر ويقلب المقدار لمدة 5 إلى 7 دقائق.
- يغطي القدر ويطهي المقدار على نار هادئة لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
- يسخن باقي زيت الزيتون ويضاف الزبد في وعاء ثم تضاف أنصاف البطاطس مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونه ذهبياً ويتم نضجه، يتبل جيداً.
- يشوي الستيك المتبل تحت شواية الفرن على الجانبين حتى يتم النضج.
- يرص اللحم في طبق التقديم وترص حوله البطاطس ويجمل بالبصل المحمر والجرجير.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jistcoirbid

jistcoirbid



ستيك اللحمه  بالزعتر Empty
مُساهمةموضوع: رد: ستيك اللحمه بالزعتر   ستيك اللحمه  بالزعتر Icon-new-badge23/7/2011, 13:33

مشكور خالد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess

Princess



ستيك اللحمه  بالزعتر Empty
مُساهمةموضوع: رد: ستيك اللحمه بالزعتر   ستيك اللحمه  بالزعتر Icon-new-badge23/7/2011, 13:45

شكرا خالد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خالد الرواضيه

avatar



ستيك اللحمه  بالزعتر Empty
مُساهمةموضوع: رد: ستيك اللحمه بالزعتر   ستيك اللحمه  بالزعتر Icon-new-badge24/7/2011, 01:17

ربنا ما يحرمنا من ابداعك ا ومرورك لرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ستيك اللحمه بالزعتر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: