اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 فن صناعة "تشيكين كيف" مع أنفاس الفجر

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Princess

Princess



فن صناعة "تشيكين كيف" مع أنفاس الفجر Empty
مُساهمةموضوع: فن صناعة "تشيكين كيف" مع أنفاس الفجر   فن صناعة "تشيكين كيف" مع أنفاس الفجر Icon-new-badge4/7/2011, 01:59

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تقدم الشيف أنفاس الفجر اليوم وصفة جديدة وهى طريقة عمل صنف دجاج يسمى "تشيكين كيف " وهو عبارة عن:

المقادير
======
2 صدور دجاج
3/4 كوب جبن شيدر مبشور
شريحتين جبن موتزاريلا
ربع كوب زيتون أخضر
2 م ك بقدونس مفروم + م ك كزبرة مفرومة
3 فص ثوم مفروم ناعم

للتغطية
=====
كوب دقيق مخلوط برشة ملح وفلفل أسود وبابريكا
كوب بقسماط متبل بفلفل أسود
2 بيضة مخفوقة مع ملح وفلفل حسب الرغبة
1 م ك زيت زيتون

زيت للقلى

طريقة التحضير
=========
1 . تدق صدور الدجاج لتصبح رقيقة بدون أن تتمزق
يفرد كل واحد ويحشى بشريحة الموتزاريلا مع نصف كمية الجبن الشيدر والزيتون والثوم والبقدونس والكسبرة
نضع قطعة زبد صغيرة باردة مع الحشو
2 . تلف صدور الدجاج جيدا مع الضغط الرقيق وتغلق لتحصلى على شكل اسطواني
3 . تقلب رولات الدجاج فى الدقيق جيدا ثم فى البيض المخفوق مع ملعقة زيت الزيتون والملح والفلفل ثم فى البقسماط وندخلها الثلاجة لمدة ساعة لتتماسك جيدا
4 . تقلى رولات الدجاج فى الزيت الساخن على نار متوسطة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبى وتصفى على مناديل مطبخ
5 . تترك لتبرد ربع ساعة ثم تقطع لحلقات بحرص ويفضل استخدام سكين منشار صغير وتقدم.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحلم الضائع

الحلم الضائع



فن صناعة "تشيكين كيف" مع أنفاس الفجر Empty
مُساهمةموضوع: رد: فن صناعة "تشيكين كيف" مع أنفاس الفجر   فن صناعة "تشيكين كيف" مع أنفاس الفجر Icon-new-badge4/7/2011, 02:29

شكلها لزيزة

يسلمووو ع الوصفة الحلوة من عضوة حلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess

Princess



فن صناعة "تشيكين كيف" مع أنفاس الفجر Empty
مُساهمةموضوع: رد: فن صناعة "تشيكين كيف" مع أنفاس الفجر   فن صناعة "تشيكين كيف" مع أنفاس الفجر Icon-new-badge4/7/2011, 02:41

انت مرورك الاحلى
تسلمى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فن صناعة "تشيكين كيف" مع أنفاس الفجر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فتوى مهمه(ابن عثيمين)هل يصح قضاء سنة الفجر بعد صلاه الفجر ؟؟؟؟؟
» آلة صناعة رولات أنابيب الورق التي تغذي آلات صناعة الأكياس الورقية
» طريقة عمل ولف صناعة السيجار الكوبي , كيفية صناعة السيجار الكوبي بالصور , تفاصيل مكونات تركبة صناعة السيجار الكوبي الفاخر
» أنفاس الحب الصامت
» صور وفاة الحسينى أبو ضيف الصحفى بجريدة الفجر اليوم 2012 , فيديو يوتيوب لحظة وفاة استشهاد الحسينى أبو ضيف صحفى جريدة الفجر اليوم 2012 , اسباب وتفاصيل اصابة الحسينى أبو ضيف الصحفى بجريدة الفجر بطلق ناري

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: