اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

  الدجاج بالكوسا واللحم المقدد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Princess




مُساهمةموضوع: الدجاج بالكوسا واللحم المقدد   27/6/2011, 09:24

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطبق يقدم لأربعة أشخاص
التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 20 دقيقة


المكونات
عدد 4 صدور دجاج منزوعة العظم
نصف ملعقة صغيرة ملح خشن
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
عدد 8 شرائح من اللحم المقدد
عدد 3 حبات من الكوسا تقطع الى شرائح خفيفة نصف دائرية
فص ثوم واحد يقطع جيدا
ليمونة واحدة


الطريقة
1- سخني الفرن لتصل حرارته الى 400 درجة فهرنهايت ومن ثم تبلي الدجاج بربع ملعقة صغيرة ملح واخرى فلفل اسود.
2- ضعي ملعقة طعام واحدة من زيت الزيتون الى مقلاة مخصصة للاستخدام داخل الفرن ومن ثم سخنيها على نار هادئة وبعدها قلبي الدجاج فيها لمدة دقيقتين لكل جانب.
3- انقلي الدجاج المشوي الى الفرن لمدة ثمانية دقائق .
4- في مقلاة اخرى وعلى نار متوسطة الحرارة مع الزيت المتبقي نطهي اللحم المقدد حتى يصبح هش دقيقة او اثنتين لكل جانب تكفي وبعدها نزيل اللحم المقدد من المقلاة
5- نقوم باضافة الكوسا والثوم والملح والفلفل المتبقيين الى المقلاة ويطهى حتى تنضج الكوسا تأخد حوالي ثلاث دقائق لتنضج
6- يضاف خليط الكوسا واللحم المقدد الى الدجاج وتعصر الليمونة فوقهم ومن ثم تقدم للأكل


المعلومات الغذائية الخاصة بالطبق
298 سعرة حرارية 27% منها تأتي من الدهون
9 جرام من الدهون
الكوليسترول 114 مل جرام
1134 مل جرام من الصوديوم
5 جرام كربوهيدرات
جرام واحد من الألياف
جرامين من السكر
49 جرام بروتين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nermeen




مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالكوسا واللحم المقدد   27/6/2011, 13:07

مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ديمه




مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالكوسا واللحم المقدد   27/6/2011, 14:25

شكله طيب
يسلمو اديك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess




مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالكوسا واللحم المقدد   27/6/2011, 18:37

تسلموا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج بالكوسا واللحم المقدد
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: