اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 الدجاج مع الارز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Princess




مُساهمةموضوع: الدجاج مع الارز    21/6/2011, 19:07

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:

· دجاجة واحدة وزنها كيلو ونصف الكيلو

· ¼ كوب من السمن

· ½ كوب من البصل المفروم

· فصا ثوم مهروسان

· بندورة واحدة كبيرة

· 3 أكواب من الماء الساخن

· كوب من الأرز غير المطبوخ

· ملعقة طعام من البقدونس المفروم

· ملعقتان صغيرتان من الملح

· ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر

· ¼ ملعقة صغيرة من البهار

· ¼ ملعقة صغيرة من العصفر

· ورقة غار

طريقة التحضير:

· تفرّغ الدجاجة ثم تقطّع الى قطع مرتبة ثم تغسل وتجفف

· توضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة ويضاف اليها السمن والبصل والثوم وتقلّب المواد جيّدا حتى يذبل البصل

· يرفع البصل بملعقة كثيرة الثقوب ويوضع جانبا

· تضاف قطع الدجاج السمينة أولا الى المقلاة ثم تضاف القطع الباقية عندما تبدأ القطع السابقة بالاحمرار وتقلّب القطع حتى تحمرّ جميع جوانبها

· في هذه الأثناء تغسل البندورة وتفرم فرما خشنا

· تضاف قطع البندورة والبصل والبقدونس والتوابل الى قطع الدجاج المحمرة في المقلاة

· يضاف الماء الساخن الى خليط الدجاج والبندورة وعندما يغلي الخليط، يضاف الأرز الى الدجاج

· تغطى المقلاة وتترك على نار هادئة مدة 45- 60 دقيقة أو حتى تصبح قطع الدجاج طرية عندما توخز بالشوكة



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خالد الرواضيه




مُساهمةموضوع: رد: الدجاج مع الارز    22/6/2011, 10:51

ماأجمل تلك المشاعر التي
خطها لنا قلمكِ الجميل هنا
لقد كتبتِ وابدعتِ
كم كانت كلماتكِ رائعه في معانيها
فكم استمتعت بموضوعك الجميل
بين سحر حروفكِ التي
ليس لها مثيل





دمت بألف خير

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسمر66660




مُساهمةموضوع: رد: الدجاج مع الارز    22/6/2011, 16:46

مممممممممممممم
يسلمو ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلع المنتدى




مُساهمةموضوع: رد: الدجاج مع الارز    22/6/2011, 17:30

طبق رائع اميره وصحتين وعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Princess




مُساهمةموضوع: رد: الدجاج مع الارز    22/6/2011, 18:13

بألف هنا وشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج مع الارز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: