من أنواع الحساء الذيذة و السهلة و هي عبارة عن مرق دجاج و عصير الطماطم يضاف إليه الملح و الفلفل الأسود و الفريك
المقادير
3 حبات طماطم 4 أكواب من مرق الدجاج 3 ملاعق كبيرة من الفريك ملح فلفل أسود
الطريقة
توضع الطماطم مع مرق الدجاج على النار حتى يغلي المزيج ثم تصفى مرق الدجاج و تخلط في الخلاط مع الطماطم يوضع المزيج على النار ثم يضاف الفريك و البهارات و يترك على نار متوسطة حتى يغلي المزيج ثم يقدم
موضوع: شوربة الفريكة .. حساء الفريك 
19/6/2011, 19:58
