اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 حساء سيشوان الصيني

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Jasmine collar

Jasmine collar



حساء سيشوان الصيني  Empty
مُساهمةموضوع: حساء سيشوان الصيني    حساء سيشوان الصيني  Icon-new-badge19/6/2011, 17:59


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



معروف حساء سيشوان بحرارته فهو يحتوي على الزنجبيل و الخل و صلصة الصويا و صلصة الطماطم و براعم الخيزران و زيت السمسم و البصل الأخضر و مرق الدجاج و الفطر و قطع الدجاج و المكرونة الصينية الشفافة و دقيق الذرة و البيض

المقادير

4 حبات من الفطر الصيني
45 غراما من المكرونة الصينية الشفافة
4 كوب من مرق الدجاج
كوب من الدجاج المفروم
230 غراما من براعم الخيزران
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
ملعقة طعام من النشاء
ثلث كوب من الماء
بيضة
ملعقة طعام من صلصة الطماطم
ملعقة طعام صلصة صويا
ملعقة طعام خل
2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
2 بصل أخضر
ملح
فلفل أسود

الطريقة

ينقع الفطر الصيني في الماء الساخن مدة نصف ساعة ثم يصفى و يفرم
بينما تنقع المكرونة في الماء البارد ثم تصفى و تقطع شرائح صغيرة
يسخن مرق الدجاج إلى أن يغلي ثم يضاف الفطر و المكرونة و الدجاج المفروم و براعم الخيزران و الزنجبيل و يترك الخليط على نار هادئة
يخلط النشاء مع الماء حتى يصبح مزيج متجانس ثم يضاف إلى الحساء
يخفق البيض ثم يضاف إلى الحساء و يحرك المزيج
يرفع الإناء عن النار ثم تضاف صلصة الطماطم و صلصة الصويا و الخل و زيت السمسم و البصل الأخضر و الملح و الفلفل الأسود ثم يقدم الحساء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسمر66660

اسمر66660



حساء سيشوان الصيني  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حساء سيشوان الصيني    حساء سيشوان الصيني  Icon-new-badge22/6/2011, 16:05

مممممممممممممم
زاكية يسلمو ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حساء سيشوان الصيني
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الجدول الصيني , الجدول الصيني لمعرفة نوع الجنين , الجدول الصيني للحمل بولد, الجدول الصيني الدقيق احسب عمرك , الجدول الصيني الاصلي , طريقة الجدول الصيني , الجدول الصيني الصحيح , الجدول الصيني موقع طفلي
» تحميل كتاب الطبخ الصيني/ كل المراحل فنةن الطبخ الصيني والعديد من الاكلات الصينية
» صورة الصيني صاحب اكبر لسان في العالم , صورة الصيني الذي لم يغلق لافمه 21 عام
» صور الشاي الصيني اولونج Oolong أوWulong , الشاي اولونج يجتوى على مبيد محظور ,اخطار واضرار خطر الشاي اولونج القاتل Oolong أوWulong , حقيقة وتفاصيل وجود مادة سامة فى الشاي الصيني اولونج , الشاي الصيني اولونج
» حساء الشوفان

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: شوربات-
انتقل الى: