للتغطيه : 3 بيضات مخفوقه بقسماط [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] الطريقه : يرق الدجاج بالسكين ثم يدق بالمطرقه حتى يصبح شرائح عريضه ورقيقة نوعا ما الحشوة : يحمس البصل في الزبده على النار حتى يصفر . ثم يضاف الثوم والبهارات ومكعب الماجي حتى يتمازج ثم يضاف البقدونس ثم تطفى النار ويحرك قليلا حتى تمتزج جميع المكونات صورة الحشوة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] يدهن وجه كل شريحه من الدجاج بالحشوة ثم تلف وتثبت بأعواد كما في الصورة التاليه
ثم تغمس في البيض ثم البقسماط ثم تقلى بالزيت حتى تحمر وهذا شكلها قبل القلي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
موضوع: لفائف الدجاج بالبقدونس 
17/5/2011, 19:13
