اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 فطائر صغيرة وخفيفة باللحم والبشاميل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
theredrose

theredrose



فطائر صغيرة وخفيفة باللحم والبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: فطائر صغيرة وخفيفة باللحم والبشاميل   فطائر صغيرة وخفيفة باللحم والبشاميل Icon-new-badge10/5/2011, 17:29

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير:
1-العجين
½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد
2-للحشو


لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)


أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة


صلصة بشاميل


جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)


الطريقه:


- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.


- تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .


- يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها.


- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خالد الرواضيه

avatar



فطائر صغيرة وخفيفة باللحم والبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر صغيرة وخفيفة باللحم والبشاميل   فطائر صغيرة وخفيفة باللحم والبشاميل Icon-new-badge11/5/2011, 01:57

روعة جداً ما كتبته
واحساسك فاق كل الروائع
لم استطيع سوى كتابة تلك الكلمات البسيطة جداً

فتقبل مروري ببساطته

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose

theredrose



فطائر صغيرة وخفيفة باللحم والبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر صغيرة وخفيفة باللحم والبشاميل   فطائر صغيرة وخفيفة باللحم والبشاميل Icon-new-badge11/5/2011, 03:34

منور يا خالد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر صغيرة وخفيفة باللحم والبشاميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل فطائر البطاطس باللحم من منال العالم
» اكلات رمضانيه , مكونات وطريقة اعداد فطائر باللحم في رمضان بالصور
» طريقة عمل فطائر بالجبن , طريقة فطيرة الجبنة بالصور , فطائر الجبن ، طريقة عمل فطائر الجبن ، وصفة فطائر الجبن , كيفية عمل فطائر بالجبن , طريقة عمل فطيرة الجبن اللذيذة
» طريقة عمل أقراص الزعتر الأخضر والجبنة النابلسية بالصور , فطائر بالزعتر الأخضر والجبنة وصفة فطائر بالزعتر الأخضر والجبنة طبق فطائر بالزعتر الأخضر والجبنة اطباق فطائر بالزعتر الأخضر والجبنة
»  فطائر الجبن ,طريقة عمل عجينة فطائر الجبن , بالصور عمل عجينة الفطائر 2013. عجينة فطائر الجبن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: