اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 خبز المندازي من التراث العمان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nermeen




مُساهمةموضوع: خبز المندازي من التراث العمان   8/5/2011, 13:09

2 كوب طحين ابيض
اقل من ربع كوب زيت نباتي
5 ملاعق طعام سكر
2 ملعقة صغيرة روب ( زبادي )
ملعقتين طعام حليب بودره
2 ملعقة صغيره هيل مطحون
ملعقة بيكنج باودر
ملعقة خميرة
قليل من ماء الورد
قليل من الماء للعجن
زيت نباتي للقلي







الطريقة اسهل طريقة على الوجود

تخلط جميع المقادير ويضاف لها
الماء وتعجن جيدا
تترك جانبا الى ان تتخمر الآن الخطوات المصوره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير ... ملاحظه كلما كان الزيت قليل
نحصل على نتائج افضل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تخلط جميع المقادير جيدا
ويضاف قليل من الماء الدافئ للعجن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تترك العجينة لترتاح
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بعد ان تتخمر تكور عدد 6 كرات
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
قبل ان نفردها نضيف لها السمسم
والسمسم اختياري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تفرد العجينة بهذا الشكل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تقطع اربع قطع متساوية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الى انتهاء المقدار
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تقلي في زيت عميق
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صوره من قريب .... اسفنجية من الداخل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صوره اقرب اسفنجية جدا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تقدم بالهناء والعافية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nayef al-zo'uby




مُساهمةموضوع: رد: خبز المندازي من التراث العمان   8/5/2011, 13:25

يسلموا يا ام ادم عالخبز اللذيذ
وصحتين وعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
saharyonis




مُساهمةموضوع: رد: خبز المندازي من التراث العمان   11/5/2011, 00:02

جزاكى الله خيرا بس يا ريت الاردن تنزل سعر الطحين لكن روعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM




مُساهمةموضوع: رد: خبز المندازي من التراث العمان   11/5/2011, 00:08

هو بس على الطحين كل شي غالي
يسلمو ام ادم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز المندازي من التراث العمان
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: