اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 خبز الملة الخبزالتقليدي بالجنوب التونسي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nermeen




مُساهمةموضوع: خبز الملة الخبزالتقليدي بالجنوب التونسي    6/5/2011, 15:35

خبز الملة
المكونات :

دقيق ـ ماء ـ خميبرة خبر

طريقة التحضير:

ــ نشعل النار في الرملة الحر ة إلى أن يصبح الحطب جمرا و يسمى آنذاك " الملال " أي الرمل الحامي فوق الجمر "

ــ في هذه الأثناء نعجن العجين و نضعه في شكل كويرات إلى أن يتخمر

ــ نأخذ كل كويرة و نفرطحها و نضع كل خبزة على الجمر في الرمل و نغطيها به أيضا إلى أن تنضج و نخرجها بالنفض من الرمل العالق .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خالد الرواضيه




مُساهمةموضوع: رد: خبز الملة الخبزالتقليدي بالجنوب التونسي    7/5/2011, 11:10


موضوع في قمة الروعه

لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة الاختيار

دمت لنا ودام تالقك الدائم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
saharyonis




مُساهمةموضوع: رد: خبز الملة الخبزالتقليدي بالجنوب التونسي    11/5/2011, 01:51

جزاكى الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز الملة الخبزالتقليدي بالجنوب التونسي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: