اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 طاجن الدجاج بالجزر و الزيتون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
theredrose




مُساهمةموضوع: طاجن الدجاج بالجزر و الزيتون   13/4/2011, 18:17

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير:

دجاجة مقطعة الى قطع
حبتين بصل مقطعة مكعبات
ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة زنجبيل
2ضروس ثوم مفروم
زعفران
ملعقتين بقدونس مفروم
ربع كوب زيتون من غير عظم
ملعقتين عصير الحامض
ربع كوب ممزوج زيت الزيتون و زيت المائدة
نصف كيلو جزر مقشر و مقطع لاصابع متساوية



الطريقة:

في طنجرة نضع ممزوج الزيت مع قطع الدجاج
و البصل و نترك الكل يتقلى ل بضع دقائق
نضيف التوابل و نقلي الدجاج كمان دقيقتين
نضيف الماء الكافي للنضج
وعندما تغلي الطنجرة نضيف قطع الجزر
وتترك النار متوسطة والطاجن لحتى ينضج
تقريبا من 20 ل 30 د وو نحصل على مرق لذيذ جدا
5د قبل انتهاء نضج الدجاج نضيف الزيتون
المنقوع بماء ساخن للتخلص من الملح
و نضيف البقدونس و عصير الحامض يترك الكل 5د و يقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسمر66660




مُساهمةموضوع: رد: طاجن الدجاج بالجزر و الزيتون   13/4/2011, 18:58

شو هاد وعد والله حرام عليك ذبحتينا اليوم وانا جعان كثير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: طاجن الدجاج بالجزر و الزيتون   13/4/2011, 19:49

نفس الشعور يا نبيل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسمر66660




مُساهمةموضوع: رد: طاجن الدجاج بالجزر و الزيتون   13/4/2011, 19:51

على كلا صحة وعافية الي بدوه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجن الدجاج بالجزر و الزيتون
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: