- ينقع الحمص في ماء لمدة ساعتان ثم يسلق في الماء حتى يستوي . - يحتفظ ببضع حبات من الحمص للتزين ثم تخلط جميع المقادير ماعدا زيت الزيتون بالخلاط حتى تتجانس ثم يصب في صحن التقديم ويزين بزيت الزيتون وحبات الحمص.
مثنى سيف
موضوع: رد: طريقة عمل الحمص 4/4/2011, 15:48
لو سمحتى صحن مع كم حبة فلافل وكاسة شاى دبل ولا تنسى البصل
موضوع: طريقة عمل الحمص 
4/4/2011, 15:45
