اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 المنسف وصفات منال العالم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
nermeen

nermeen



المنسف وصفات منال العالم Empty
مُساهمةموضوع: المنسف وصفات منال العالم   المنسف وصفات منال العالم Icon-new-badge30/3/2011, 19:43

وصفات منال العالم للأطباق الرئيسية
المنسف


المقادير:-
4 كيلو لحم غنم
6 كاسات ارز صن وايت
خبز شراك (خبز رقيق جداً)
4 كيلو لبن غنم او يمكن الإستعاضه عنه بالجميد الذي هو لبن مجفف (يتم نقعة قبل 5ساعات وضربه بالخلاط ليصبح سائل)
ملعقتين كبار سمنه
ملح
بهارات منسف (كركم+حلبه محمصه ومطحونه+ زعتر ناشف + نبته تدعى حندقوق مجففه)
مكسرات(صنوبر+لوز)
الطريقة : -
يتم غسل اللحم جيداً عدة مرات ويصفى جيداً
يوضع اللحم مع اللبن على نار عاليه مع التحريك المستمر حتى الغليان
تضاف البهارات مقدار ملعقة صغيرة
بعد الغليان يترك حتى ينضج اللحم
تحضير الأرز :-
نضع ملعقتين من السمنه على النار ونضيف الأرز المنقوع والمغسول جيداً ونقلبه لدقيقتين ثم نضيف الملح والماء المغلي بمقدار 6 كاسات ماء ونتركه على درجة حرارة عاليه لمدة دقيقتين ثم تخفف الحراره ونغطي الطنجرة الى ان ينضج الأرز
التقديم :
نضع خبز الشراك قدر 3 ارغفه في قعر جاط التقديم ثم نضع الأرز المفلفل ثم نصف قطع اللحم فوقة ونزين باللوز والصنوبر ويتم تشريبه باللبن المطبوخ
ملاحظة يمكن اضافة طبقة من الفريكة المفلفة على اطراف الأرز
وصحتين وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خالد الرواضيه

avatar



المنسف وصفات منال العالم Empty
مُساهمةموضوع: رد: المنسف وصفات منال العالم   المنسف وصفات منال العالم Icon-new-badge1/4/2011, 00:45

مواضيعك رائعه جدا اشكرك على اختيارك المميز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المنسف وصفات منال العالم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» 12وصفة وصفات حلوى حلويات و كيك منال العالم بالصور ,وصفات حلوى حلويات و كيك منال العالم بالصور 12 وصفة
» وصفات حلوى حلويات و كيك منال العالم بالصور ‏, 12وصفة وصفات حلوى حلويات و كيك منال العالم بالصور
» جميع حلقات مطبخ منال العالم , فيديو يوتيوب جميع حلقات مطبخ منال العالم , مقادير وصفات جميع حلقات مطبخ منال العالم
» السمبوسك بالتندورى وصفات منال العالم
» لازانيا بالدجاج وصفات منال العالم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: