لازانيا بالدجاج وصفات منال العالم

وصفات منال العالم للأطباق الرئيسية
لازانيا بالدجاج


المكونات :
- ربطة كسبر اخضر
- ربطة حبق
- حبة كبيرة بصل
- خمسة فصوص ثوم
- ثلاثة صدور دجاج مقطع
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- نص ملعقة صغيرة ملح.
الصلصة :
4 حبات طماطم
- نص ملعقة صغيرة فلفل احمر
- وقليل من الملح
- م ك زيت-وفص ثوم.
الباشاميل:
4م ك زيت
- 3م ك دقيق
- رشة من الفلفل الاسود
- ورشة ملح-حليب.
الطريقة :
ناخد ملعقتين ك من الزيت نقلي فيها الثوم حتى حتى يدبل ثم نضيف البصل المفرووم حتى يدبل ثم نضيف الفلفل الاخضر ثم قطع الدجاج ونضيف عليهم الملح والفلفل الاسود ونتركهم حتى ينضجوا ثم انضيف الكسبر الاخضر المفروم والحبق المفروم ونخليهم 5 دقائق على النار مع الخليط ونطفي عليه .
طريقة الصلصة: ناخد الزيت حتى يسخن ونضع علليه الطماطم المفروم والفلفل الاحمر والملح حتى تنضج ثم نضيف الثوم ونطفي النار.
الباشاميل:
زضع الزيت في ايناء على النار ثم انضيف الدقيق حتى يحمر مع التحريك ونضيف الملح والفلفل الاسود ونضيف الحليب تدريجيا مع التحريك السريع حتى تصبح مثل الكريم ثم انطفي عليها النار.
ناخد اللازانيا قبل ما نستفها في الطاجين ناخد قليل من الباشاميل نضعها في اسفل الطاجين ثم الازانيا ورقة بجانب الاخرىناخد الخليط اليفيه الدجاج نحط طبقة ثم نضع فوقها جبنة سلايس ثم نضع الازانيا ونضع خليط الدجاج مرة اخرى ثم نضع الجبن سلايس ونضع طبقة الازانيا بعدها الصلصة علما بلان الصلصة لازم اتكون جارية ثم جبن سلايس اخر شي نضع الباشاميل وانشاء الله بالهنا والشفاء وادعولي اني واسرتي والله طبق حلوووووووووووو وايجنن جربوه سلام مني

بشهي ام ادم مشكوووووووووووورة