اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 خبز عروق منال العالم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
nermeen

nermeen



خبز عروق منال العالم Empty
مُساهمةموضوع: خبز عروق منال العالم   خبز عروق منال العالم Icon-new-badge30/3/2011, 04:10

خبز عروق

المقادير

2 كوب دقيق بر أو حسب عدد الأشخاص
1 حزمة بقدونس مفرومة
ماء للعجن
ملعقة أكل خميرة
1 كوب بصل مفروم
نصف كوب طماطم مفروم
نصف كوب لحم مفروم
ملح وبهارات وكركم
الطريقة
1. ينخل الدقيق ثم يوضع عليه ملعقة صغيرة ملح.
2. يعجن بإضافة الماء حتى تصبح عجينة متماسكة لينة قليلاً وتترك حتى تختمر ويصبح حجمها أكبر.
3. بعدما تختمر العجينة نخلط عليها الكزبرة المفرومة ثم البصل ثم كوب الطماطم ثم البهارات وملعقة صغيرة من الكركم.
4. أخيراً يوضع اللحم في مقلاة أو قدر وينشف من الماء والخلاصة الذي تنزل من اللحم.
5. يوضع اللحم على العجين وتخلط كل المقادير مع بعض وسوف تكون العجينة لينة قليلاً.
6. يؤخذ من العجينة قليلاً وتوضع في مقلاة حارة ممسوحة بقليل من الزيت ويكون شكل العجينة التي موضوعة في المقلاة دائري الشكل ثم نأخذ مرة ثانية بملعقة الطعام قطعة من العجين ونضعها في المقلاة حتى تتحمر ثم نقلبها على الوجه الثاني وهكذا مع كل الأقراص حتى تنتهي كل كمية العجين ويصبح أقراص كثيرة.
7. ملاحضة نضع قليل من الزيت عند الحاجة بين الأقراص وهي على النار وإن شاء لله يعجبكم.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مثنى سيف

مثنى سيف



خبز عروق منال العالم Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز عروق منال العالم   خبز عروق منال العالم Icon-new-badge30/3/2011, 04:13



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nermeen

nermeen



خبز عروق منال العالم Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز عروق منال العالم   خبز عروق منال العالم Icon-new-badge30/3/2011, 04:59

يعطيك الف عافية مثنى عالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مثنى سيف

مثنى سيف



خبز عروق منال العالم Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز عروق منال العالم   خبز عروق منال العالم Icon-new-badge30/3/2011, 05:00

على رتسى والله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nermeen

nermeen



خبز عروق منال العالم Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز عروق منال العالم   خبز عروق منال العالم Icon-new-badge30/3/2011, 05:04

يسلم راسك يازووء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز عروق منال العالم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اكلات منال العالم بالصور 2014, كل اكلات منال العالم ابو ظبي , جميع اكلات منال العالم جديدة 2015
» معجنات منال العالم الرمضانيه 2012 , فطائر سهله وسريعه من مطبخ منال العالم 1433
» حلويات منال العالم الرمضانيه 2012 , طريقه عمل موس بالشوكولاته من مطبخ منال العالم 1433
» جميع حلقات مطبخ منال العالم , فيديو يوتيوب جميع حلقات مطبخ منال العالم , مقادير وصفات جميع حلقات مطبخ منال العالم
» طريقة عمل الكشري ع طريقة منال العالم,أكلات ووصفات منال العالم 2013

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: