اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 متقولو هالطبخه مش اردنيه ...بجوز فلسطينيه الاصل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
theredrose




مُساهمةموضوع: متقولو هالطبخه مش اردنيه ...بجوز فلسطينيه الاصل   20/3/2011, 16:04

متقولو هالطبخه مش اردنيه ...بجوز فلسطينيه الاصل

2 علبة حمص حب الكسيح 400 غم , 2 دجاجة مقطعة 1 ك مفتول جاهز,زيت زيتون أو نباتي ا كوب ،2 بصل مقطع ناعما، 2 ملعقة كبيرة كمون ، رشة ملح وقرفة وبهارات وفلفل اسود حسب الرغبة


الطريقة
1- ينظف الدجاج وبغسل ويوضع على النار ويغمر بـ 10 أكواب من الماء ويبقى على نار متوسطة حتى ينضج تمام


2- يوضع المفتول في مصفاة من الألمنيوم بحجم الطنجرة التي يسلق بها الدجاج
3- يقلب المفتول بشوكة فوق بخار الدجاج لمدة 15 دقيقة
4- يرفع المفتول عن النار ويوضع في طنجرة أخرى ويضاف إليها الزيت وتحرك ثم نضيف اليها البصل على نار متوسطة لمدة عشر دقائق

5- نضيف كمية قليلة من مرق الدجاج على دفعات ويحرك المفتول حتى تصبح حباته طرية تضاف إليه البهارات والملح والكمون والفلفل الأسود وتخلط المكونات جيدا
6- يرفع الدجاج عن النار ويصفى من الماء ويسحب منه العظم ويقطع لقطع متوسطة الحجم
7- -تفتح علب حمص حب الكسيح و توضع في وعاء تسخين على نار هادئة لمدة 5 دقائق
8- يسكب المفتول في وعاء كبير ويخلط بحمص حب الكسيح ويزين بقطع الدجاج ثم يوضع عليه ما تبقى من مرقة الدجاج وتنثر فوقه القليل من القرفة ويقدم ساخن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM




مُساهمةموضوع: رد: متقولو هالطبخه مش اردنيه ...بجوز فلسطينيه الاصل   20/3/2011, 20:28

بتوقع فلسطينية الاصل لانه اطبخا غير بدل المفتول بحط رز بنسميها قدرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: متقولو هالطبخه مش اردنيه ...بجوز فلسطينيه الاصل   23/3/2011, 19:19

فعلا شكلها فلسطينية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
saharyonis




مُساهمةموضوع: رد: متقولو هالطبخه مش اردنيه ...بجوز فلسطينيه الاصل   14/5/2011, 20:46

اختى هذه شبه المفتول ولكن هى برز صنوايت او مصرى مع جميع الى ذكرتيه وكثيرا من حبات الثوم فتصبح قدره خليليه اسمها لكن اهم نقطه كثره حبات الثوم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
kingsam




مُساهمةموضوع: رد: متقولو هالطبخه مش اردنيه ...بجوز فلسطينيه الاصل   14/5/2011, 21:04

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كتب:
اختى هذه شبه المفتول ولكن هى برز صنوايت او مصرى مع جميع الى ذكرتيه وكثيرا من حبات الثوم فتصبح قدره خليليه اسمها لكن اهم نقطه كثره حبات الثوم


والله مبين عليك طباخة محترفة
انا متابع كل تعليقاتك على الاكل اليوم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: متقولو هالطبخه مش اردنيه ...بجوز فلسطينيه الاصل   14/5/2011, 21:32

يعني اسمها قدرة خليلية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jistcoirbid




مُساهمةموضوع: رد: متقولو هالطبخه مش اردنيه ...بجوز فلسطينيه الاصل   14/5/2011, 21:35

انت قصدك اتمرر علينا دعايه للكسيح ههههههههههههههههههههههههه
الطبخة طبخة فلسطينيه ولا اردنيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
c0n@n




مُساهمةموضوع: رد: متقولو هالطبخه مش اردنيه ...بجوز فلسطينيه الاصل   14/5/2011, 21:38

له ياجماعة مش عارفين المفتوووووووووووووول اكلة كثير طيبة وهي شبيهة بالاكل المغربي

اما القدرة مثل ماحكت سحر وكلام بدل المفتول بكون رز وحمص مقشر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jistcoirbid




مُساهمةموضوع: رد: متقولو هالطبخه مش اردنيه ...بجوز فلسطينيه الاصل   14/5/2011, 21:47

طيب وين المجدرة ؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: متقولو هالطبخه مش اردنيه ...بجوز فلسطينيه الاصل   15/5/2011, 04:01

معلوماتي بالطبخ بالمرة ههههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحلم الضائع




مُساهمةموضوع: رد: متقولو هالطبخه مش اردنيه ...بجوز فلسطينيه الاصل   16/5/2011, 00:10

هاي اكلتنا المفضلة احنا الفلسطينية المفتووووووووووووووووول

يمي يمي ما أزكاها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: متقولو هالطبخه مش اردنيه ...بجوز فلسطينيه الاصل   16/5/2011, 17:06

صحتين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
متقولو هالطبخه مش اردنيه ...بجوز فلسطينيه الاصل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: