اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 اسياخ السمك المتبل والمشوي من المطبخ الهندي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
theredrose




مُساهمةموضوع: اسياخ السمك المتبل والمشوي من المطبخ الهندي   20/3/2011, 15:36

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبخة من المطبخ الهندي اتمنى تنال اعجابكم

المقادير

3 ملاعق من الشوفان
كيلو من فيليه السمك
4 شرائح اناناس
ملعقة صغيرة من البابريكا
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل اسود والملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر المفروم
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
فصي ثوم مفرومين
رشة من الكركم (عقدة صفراء)
حبتي بصل، مقطعة إلى مكعبات كبيرة
حبتي فليفلة ملونة مقطعة إلى مكعبات كبيرة
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون


طريقة التحضير

1- نقطع السمك الى مكعبات الحجم الذي نرغب به ونتبله في سلطانية عميقة بالملح والبابريكا والشوفان والكركم والفلفل والفلفل الاحمر المفروم والثوم وزيت الزيتون والليمون.

2- نفرم شرائح الاناناس في الخلاط ونضيفه الى التتبيله ونتركه فيها لمدة لا تقل عن ساعتين ويوم كامل ان امكن ونضعها في الثلاجة.

3- نحضر اعواد خشبية كبيرة ونضع بالتناوب مكعب فلفل (لون),مكعب سمك,مكعبان بصل,سمك,فلفل(لون اخر)... وهكذا حتى تنتهي الكمية.

4- نشوي السمك على المشواة او في الفرن وترش بالسماق وتقدم.

وصحتين وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM




مُساهمةموضوع: رد: اسياخ السمك المتبل والمشوي من المطبخ الهندي   20/3/2011, 20:41

هاد احلى طبق لانه في سمك

رائع يسلمو يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: اسياخ السمك المتبل والمشوي من المطبخ الهندي   20/3/2011, 20:55

وانا من عشاق السمك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM




مُساهمةموضوع: رد: اسياخ السمك المتبل والمشوي من المطبخ الهندي   20/3/2011, 20:57

ما في اطيب من السمك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose




مُساهمةموضوع: رد: اسياخ السمك المتبل والمشوي من المطبخ الهندي   23/3/2011, 04:53

اكيد وانا بحبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM




مُساهمةموضوع: رد: اسياخ السمك المتبل والمشوي من المطبخ الهندي   23/3/2011, 04:58

جاي على بالي سمك بكرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
kingsam




مُساهمةموضوع: رد: اسياخ السمك المتبل والمشوي من المطبخ الهندي   23/3/2011, 05:02

اطيب اشي الفيليه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اسياخ السمك المتبل والمشوي من المطبخ الهندي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: