‫فطائر بالتونة

موضوع: ‫فطائر بالتونة 10/4/2011, 22:13

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

‫فطائر بالتونة

المقادير

للفطائر

4/1 3 ك دقيق

5 م/ك زبدة لينة

3 بيض

3 م/ك ماء

1 م/ك خل أبيض

للتونة

زيت زيتون

بصل مفروم

ثوم مفروم

طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

تونة

فلفل أخضر مشوي

بقدونس مفروم ناعم

الطريقة

للفطائر

- يُعجن الدقيق والزبدة حتى يندمجا.

- يُخفق البيض والماء والخل ويُضاف لخليط الدقيق والزبدة ويُعجن حتى يندمج المكونات ونحصل على عجين مطاطي ومتماسك.

للتونة

- تُخلط كل المكونات حتى تتداخل.

لعمل الفطائر

- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

- يُفرد العجين على سطح مائدة مرشوش بقليل من الدقيق ويُقطع إلى دوائر بواسطة قطاعه قطرها 7 سنتيمتر.

- تُدهن أطراف دوائر العجين ببياض بيض مخفوق.

- توضع ملعقة كبيرة من خليط التونة في منتصف كل دائرة ثم يُطبق طرفي الدائرة على الحشو ويُحكم غلقه بالضغط على الطرف المستدير بواسطة شوكة.

- يُدهن سطح الفطائر ببياض البيض المخفوق.

- تُخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً‬

موضوع: رد: ‫فطائر بالتونة 10/4/2011, 22:16

يسلمو اانثى
وصحة على البئك

موضوع: رد: ‫فطائر بالتونة 17/4/2011, 17:12

يسلمووووووووووووووو ررررررروعة

موضوع: رد: ‫فطائر بالتونة 27/4/2011, 22:25

العفو يا حلوين

» البيتزا بالتونة , البيتزا بالتونة بالصور , بيتزا بالتونة بالصور , بيتزا بالتونة صيامى , عجينة البيتزا , طريقة عمل البيتزا بالتونة شهية ولذيذة , بيتزا التونة منال العالم
» طريقة عمل فطائر بالجبن , طريقة فطيرة الجبنة بالصور , فطائر الجبن ، طريقة عمل فطائر الجبن ، وصفة فطائر الجبن , كيفية عمل فطائر بالجبن , طريقة عمل فطيرة الجبن اللذيذة
» طريقة عمل أقراص الزعتر الأخضر والجبنة النابلسية بالصور , فطائر بالزعتر الأخضر والجبنة وصفة فطائر بالزعتر الأخضر والجبنة طبق فطائر بالزعتر الأخضر والجبنة اطباق فطائر بالزعتر الأخضر والجبنة
» فطائر الجبن ,طريقة عمل عجينة فطائر الجبن , بالصور عمل عجينة الفطائر 2013. عجينة فطائر الجبن
» طريقة تحضير فطائر الصاج,مقادير فطائر الصاج