المقادير:
2 ك دقيق * 1م ص باكينغ باودر * 1 م ك سكر * 1 م ك زيت * ماء للعجن
نعجن المكونات مع بعض حتى تتكون عندنا عجينة متماسكة وتترك لترتاح نص ساعة
بعدين نقسمها الى 6 قطع وتفرد كرغيف عادي رقيق
توضع في المقلاة الساخنة حدا بدون اي زيت ونضغط عليها بقدر ثقيل حتى ما تنتفخ
ثم نقلبها على الوجه الثاني
وتوضع على طول في كيس حتى ما تنشف
مقادير الحشوة
قطعتين صدر دجاج مقطعين مربعات +بصل شرائح +فليفله خضراء شرائح صغيرة + جزر شرائح صغيره+ ملعقة لبن + ملعقة صويا صوص + ملعقة صلصة الباربكيو +
فلفل اسود + ثوم
نضع البصل والزيت بالقلايه على النار
نضيف الدجاج وباقي المقادير على البصله
بعد الاستواء نضعه على خبز التورتيلا المحضر سابقا ونضع البندورة المقطعه والخس المقطه ونلفه
ويمكن وضع المايونيز حسب الرغبه
بعد ما نخلص من الحشو نرجعهم للمقلاة ونضغط عليهم لثواني بس ليتسكروا معانا