اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

pubacademy.ace.st--!>
pubacademy.ace.st--!>

شاطر | 
 

 معكرونة بالفرن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ألماس




مُساهمةموضوع: معكرونة بالفرن   13/1/2010, 18:44


500 غرام معكرونة أصابع.
500 غرام صلصة طماطم باللحم المفروم.
500مل صلصة بيضاء.
50 غرام زبدة.
100غرام جبن بارميزان مبشور.

الطريقة:


اطهي المعكرونة في ماء مملح يغلي، مع تحريكها من وقت لآخر.
عند اكتمال طهيها وهي لا تزال متماسكة، صفّيها من الماء واخلطيها مع صلصة الطماطم ونصف كميّة الجبن المبشور.
ادهني وعاء الفرن بالزبدة وضعي نصف كمية خليط المعكرونة في وعاء الفرن .
غطّيها بالصلصة البيضاء دون أن تخلطيها بها.
أضيفي المعكرونة المتبقّية وغطيها بباقي الصلصة البيضاء.
رشّيها بالجبن المبشور وادهني السطح بالزبدة.
ضعيها في الفرن حتى يصبح لون السطح بنيًا ذهبيا.
قدميها في نفس وعاء الفرن مع طبق من الجبن المبشور.
بالهناء والشفاء.

طريقة إعداد الصلصة البيضاء:

ضعي ملعقتي طعام زبدة في وعاء عميق وسخنيها على نار هادئة.
أضيفي كأسا من الدقيق الناعم المنخول وحرّكيها حتى يتغيّر لون الدقيق.
أضيفي مقدار نصف لتر حليب إلى الخليط وحرّكيه جيّدا حتى يغلي الخليط ويتماسك.
بالهناء والشفاء..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ألماس




مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالفرن   14/1/2010, 21:36

:scratch:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mr lonely




مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالفرن   14/1/2010, 21:46

يسلموووووووو والله خير اهلكها لامي اليوم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ألماس




مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالفرن   14/1/2010, 21:50

صحتين وعافيه يا رب
ويخليلك امك يا رب وتضلها تطبخلك
:shokran:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معكرونة بالفرن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: