هذي طريقة خبيصة التمر وايد سهله وسريعه المقادير 1 ملعقه شاي زعفران 3 ملاعق طعام ماء ورد 3 أكواب دقيق 2 كوب تمر منزوع النواة 2 ونص كوب ماء ساخن نص كوب سكر ثلث كوب زيت نباتي 1 ملعقة شاي مسحوق الهيل 1 كوب جوز ( مفروم خشن ) يعني تكون القطع كبيره الطريقه ينقع الزعفران في ماء الورد يقلب الدقيق علي النار في قدر حتي يحمر لونه يضاف التمر الي الدقيق ويهرس معه يذاب السكر في الماء ويصب علي الخليط مع مراعاة التقليب المستمر نضيف منقوع الزعفران يضاف الزيت ثم الهيل ثم الجوز ويحرك لمدة خمس دقائق ثم يقدم مع القهوه العربيه وبالهنا والعافيه
موضوع: خبيصة التمر حلويات قطر 
7/1/2011, 16:13
