اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 الهريس اكلات قطرية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
nermeen

nermeen



الهريس اكلات قطرية Empty
مُساهمةموضوع: الهريس اكلات قطرية   الهريس اكلات قطرية Icon-new-badge7/1/2011, 15:59

الهريس


- المكونات:
حبوب قمح خاصة بالهريس
نصف كيلو لحم أحمر (يفضل غنم)
فلفل أسود
ملح
زيت الذرة او زيت عداني
دارسين مطحون (يمكن الإستغناء عنه)

الطريقة:

يوضع القمح و اللحم و الفلفل الأسود و الملح في قدر (جدر) الضعط.
يوضع حوالي ثلاثة ليترات ماء و تغلق القدر و تترك لمدة ساعة على النار.
تطفى النار حتى يخرج الهواء من الحلة.
يوضع الهريس في الخلاط ويطحن او يضرب بالملعقة.
يوضع الخليط في وعاء و يترك على النار مع قلبه باستمرار.
يرفع الوعاء من النار و يوضع الخليط في الطبق، وفي أسفل الطبق يوضع الزيت

يخلط الدراسين المطحون ويوضع على الهريس حسب الرغبة ويمكن استخدام الليمون ....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose

theredrose



الهريس اكلات قطرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الهريس اكلات قطرية   الهريس اكلات قطرية Icon-new-badge7/1/2011, 16:12

صحتين وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الهريس اكلات قطرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: