اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

  حساء القرنبيط بالكريمة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
KLIM

KLIM



 حساء القرنبيط بالكريمة Empty
مُساهمةموضوع: حساء القرنبيط بالكريمة    حساء القرنبيط بالكريمة Icon-new-badge29/12/2010, 05:44



المقادير :

ثمرة قرنبيط صغيرة .
الجزء الأبيض من الكراث .
50 غراما من الزبد .
160 غراما من جبن كونتيه الفرنسي .
نصف لتر حليب .
ثمن لتر كريمة طازجة .
50 غراما من الطحين .
قليل من جوز الطيب .
ملح وفلفل .


الطريقة :

1) قطعي القرنبيط الى زهور صغيرة ، ثم اغسليها واسلقيها في الماء المملح
مدة ثلث ساعة .
2) ارفعي القرنبيط من المغاء وانبشري نصف مقدار جبن الكونتيه ثم قطعي الجزء
المتبقس الى مكعبات .
3) ارفعي الزبد على النار وأضيفي الكراث المفروم وقلبي ، ولكن لا تدعي لونه
يتغير ، رشيه بخفة بطحين ، ثم أضيفي الحليب تدريجيا وأضيفي نصف لتر ماء مع
التقليب .
4) ملحي الخليط ودعيه يغلي ، اضيفي القرنبيط والكريمة الطازجة ، وواصلي
الطهو لمدة 10 دقائق اضافية على نار هادئة .
5) اضربي الحساء في الخلاط ثم أعيديه مرة اخرى في القدر .
6) أضيفي الجبن المبشور ودعيه كي يذوب مع التقليب بملعقة خشبية .
7) وزعي الحساء في 4 أطباق فرديه ، ثم وزعي فوقه مكعبات الكوتيه والفلفل
الأسود المطحون . رشي قليلا من جوز الطيب فوق الحساء وقدميه فورا .


عوافي عليكم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose

theredrose



 حساء القرنبيط بالكريمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حساء القرنبيط بالكريمة    حساء القرنبيط بالكريمة Icon-new-badge29/12/2010, 16:11

يسلمو ايديكي يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM

KLIM



 حساء القرنبيط بالكريمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حساء القرنبيط بالكريمة    حساء القرنبيط بالكريمة Icon-new-badge16/2/2011, 00:36

صحة و هنا و ايديكي يا رب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حساء القرنبيط بالكريمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل حساء الجزر بالكريمة , طريقة تحضير حساء الجزر بالكريمة
» حساء القرنبيط
» طريقة حفظ القرنبيط , طريقة حفظ القرنبيط فى الفريزر , كيفية حفظ القرنبيط ما طريقة حفظ القرنبيط فى الفريزر
» طريقة عمل كحك الموز بالكريمة , طريقة عمل كحك الموز بالكريمة لإفطار الأطفال قبل الذهاب للمدرسة
» شوربة القرنبيط مع الكيري

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: شوربات-
انتقل الى: