شوربة اللحم بالقرنابيط والبطاطس

بسم الله الرحمن الرحيم

شوربة اللحم بالقرنابيط والبطاطس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

بطاطس مقشره ومنظفه ومسلوقه .
كأسين قرنبيط ومنظف ومغسول جيدا .
1 كأس مرق لحم .
2/1 كأس بصل مقطع .
1 كرفس مقطع .
2 جزر مقطع .
3 كؤوس حليب .
2/1 2 كؤوس لحم بدون العظم مقطع لمكعبات مسلوق .
2/1 كأس بطاطا حلوه مسلوقه ومقطعه .
8/1 ملعقة شاي جوزة الطيب مطحونه .
ملح وفلفل اسود وتوابل .

الطريقه :

ضعي القرنابيط والمرق والبصل والجزر والكرفس في قدر واطبخيهم حتى ينضج
القرنبيط . أضيفي البطاطس والحليب، واللحم والبطاطا وجوزة الطيب والملح
والفلفل والتوابل . اطبخيهم على النار مع التقليب حتى تصلي للاتساق المطلوب
. اسكبيها في الصحون المعده وقدميها .

عوافي عليكم

يسلمو ايديكي يا قمر

صحة و هنا و ايديكي يا رب

» شوربة العدس بمرق اللحم
» شوربة اللحم والخضار
» شوربة اللحم بالنعناع
» شوربة اللحم على الطريقة الليبية
» طريقة عمل شوربة اللحم بالبازلاء