حساء كريم الذرة

المكونات - الكمية

ذرة حلوة 150غ


مرق الدجاج 75غ


ذرة حب 50 غ


كريما طازجة 100غ


طحين 50غ


زبدة 50غ


زيت نباتي ملعقة كبيرة


بقدونس ناعم بحسب الرغبة


ملح وبهار بحسب الرغبة


الطريقة


1. ضعي الذرة الحلوة مع مرق الطيور في خلاط كهربائي واخفقيهما لمدة دقيقتين
بأعلى سرعة.

2. ضعي الزبدة والزيت النباتي في قدر على نار هادئة، وأضيفي الطحين وحركي
المكونات بملعقة خشبية لمدة دقيقتين.

3. أضيفي 400 غ من المياه مع مواصلة التحريك.

4. أضيفي مرق الطيور والذرة الحلوة ورشي الملح والبهار بحسب الرغبة.

5. اتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم زينيها بالبقدونس الناعم.

6. يقدم هذا الحساء مع الرز، أو البطاطا والخضار.