اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 كفتة اللحم باللبن و الزعتر

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
theredrose

theredrose



كفتة اللحم باللبن و الزعتر Empty
مُساهمةموضوع: كفتة اللحم باللبن و الزعتر   كفتة اللحم باللبن و الزعتر Icon-new-badge18/12/2010, 16:20

المقادير:

كيلو لحم هبره مفروم
حبة بطاطا كبيره مقطعة و مسلوقة و مهروسة
ملعقة طعام كبيره جزر مبروش ناعم جدا
حزمة صغيره بقدونس مفروم ناعم
2 حبة بصل مفروم ناعماً
3 فص ثوم مفروم ناعماً
علبه كبيره روب
كوب ماء
زيت نباتي للقلي
فص ثوم مفروم ناعم جدا
زعتر بري ( اوريغانو )


الطريقة:

- اقلي البصل المفروم في الزيت حتى يحمر .
- ضعي اللحمه في الخلاط الكهربائي مع البطاطا و الجزر و فصوص الثوم الثلاث و البصل المقلي ونصف كمية البقدونس .
- قطعي اللحمه الى كور متوسطة الحجم , قلبيها بالطحين قليلا حتى لا تلتصق باليد ثم كوريها و اضغطي عليها قليلاً , ضعيها في الثلاجه مدة ربع ساعه تقريبا .
- ضعي الروب والماء في القدر على النار حتى يغلي ثم اضيفي الثوم والزعتر .
- اقلي قطع اللحمه في الزيت حتى تستوي ثم ضعيها في اللبن المغلي و دعيها لمدة ربع ساعه تقريباً , ثم قدميها .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM

KLIM



كفتة اللحم باللبن و الزعتر Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة اللحم باللبن و الزعتر   كفتة اللحم باللبن و الزعتر Icon-new-badge23/12/2010, 19:19

شي فاخر يا وعد يسلمو يا غالية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose

theredrose



كفتة اللحم باللبن و الزعتر Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة اللحم باللبن و الزعتر   كفتة اللحم باللبن و الزعتر Icon-new-badge19/1/2011, 17:49

صحتين حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفتة اللحم باللبن و الزعتر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: