مامونيه اكله حلبية

مامونيه

المقادير
كاسه سميد خشن
3 كاسات ماء
2 كاسات سكر
ملعقه صغيره مازهر
سمنه

الصنع
نضع الماء وسكر حتى تغلي الماء وسكر نضع فوقها السميد بعد التحميص
نحمص السميد بلسمنه بس اصبح لون سميد زهري نطفى
وبعد مانضع السميد المحمص فوق اماء والسكر المغلي نضع ملعقه صغيره من اماء زهر ونحركها
وتترك على النار 10 دقائق

ملاحظه نوطئ النار
وصحتين وهنا
وان شاء الله تعجبكن هل لاكله وشكرا